【美食】
餐厅名称：栎舍文学餐厅 Rekisha
地址：台中市西区自立街6号
电话：（04）3704-6848
营业时间：10:00-18:00，周五、六延长至21:00（周一公休）
每人平均消费：300元
消费时间：2017年10月
图文好读版：https://wp.me/p94WDZ-mD
“台中文学馆”内的是老屋改造的文学餐厅，跟友人试了以在地文学家“陈千武”为设计
的简餐，主菜挺惊喜，吃完逛逛台中文学馆，很适合国庆连假排入半日行程。
台中“老屋”改成餐饮空间不少，几个旧时美军或日治时代的屋舍聚落，能找到几处维护
或修复得宜的空间，以台民乐群街、自治街周边，就有几处曾做为警察宿舍的日式屋舍聚
落，像是自治街上的“拾光机”，以及最近刚开幕“栎舍文学餐厅”。
“栎舍”归属在2017年八月落成的“台中文学馆”园区，入口在自治街上，日式拉门改成
喇叭锁，推开入内颇有穿梭时空，回到旧日氛围。
网络上爬了文，餐厅“栎舍”之名，源于日治时期三大诗社之一的“栎社”，诗人们除吟
诗作对、热心参与公共事务外，更是热衷于各种精致生活的生活家，带动文化风潮。
▲餐厅内空间，并未破坏硬件架构。仍保留当日宿舍空间格局，玄关处是接待柜台跟收银
台，斜对面的和式房可作为包厢空间，透明格窗拉门，让餐厅空间保有通透性。
▲餐厅内区隔一小处作为烹调区，这样的视觉意象反倒让用餐客人挺放松，好似在自宅或
邻居亲友家用餐自在。
▲一旁就是“台中文学馆”的百年老榕树，几个老外席地而坐聊天惬意，倒也一派轻松。
▲在“台中文学馆”Cosplay或是拍婚纱的人也不少，餐厅内窗上贴了些文学诗词，这是
取自“许悔之”的〈合掌〉。
菜单
推估历史建筑有约束不能使用明火之规定，餐厅内的餐饮选择有限，除甜点跟饮品选项，
主餐有以在地文学家“陈千武”与“杨逵”为题的设计餐点。
陈千武文学套餐
简餐型式供应。主菜挺有意思，是Braciole意大利肉卷搭配梅干菜，内馅则为溏心蛋，是
很醇厚的台湾本土风味。搭配的主食则是“姜黄饭”，比喻作家“陈千武”的太平洋战火
经验，配菜今天吃到的是凤梨片泡菜跟醃渍小黄瓜，甜点则是据说陈千武喜欢的红豆汤。
换个角度再来一张。
餐厅现场看不到煎炸台，烹调方式受限，原本对餐点期待不高，但加入梅干菜的这道主菜
，口味挺惊喜，整体吃来滋味清爽。
其他两款主餐，推估分量不多，就没点了。
跟友人各点了热美式咖啡，平日中午过后，陆续有八成满，榻榻米包厢内是预约的客人，
聊开了却也不觉得吵，这样的旧日警察宿舍空间，改装后挺有自家感觉，用餐气氛悠哉。
藉著窗光，与友人闲话家常，隐约闻著室内淡雅的桧木香气，窗外老榕树也有百年历史，
我望着窗外在文学馆拍照的人们，用餐心情安稳且自在。