餐厅名称：公馆牛肚大王
消费时间：2017年/10月
地址： 苗栗县公馆乡近光路2号
电话：037-222-177
营业时间：
每人平均价位：200~300
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：炒牛心
一览无遗版
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美食鉴定团本次出团位在苗栗 公馆乡的牛肚大王
这家大概在我小时候就有印象了
后来整修完 这次是第一次到访
不接受订位 所以大概中午抵达时小等了一下才入座
本次四人点了约五菜一汤 价位一千二左右
还算是平易近人 (大概是因为附近强敌环伺吧 秀菊小吃 梦鼎轩都太强了)
首先先上的是牛杂汤 喝了一口 嗯 还是苗栗市的叶山小吃牛杂汤乐胜
汤头只有九层塔的味道 没有太多的层次感
幸好店家所附的客家式辣酱很够味 把牛杂沾了配白饭吃 也算是一道菜了
可惜今天的白饭有点硬 不好吃
其二 香芹牛肚 也普普通通 如果炒辣应该更有味道
炒青菜80元 中规中矩 分量不算少
蒜苗牛心则好吃多了 牛心用大火快炒后显得软嫩无比
调味也好吃 超级下饭
客家粉肠的酸度也够 姜丝放的毫不手软 这道也好吃
最后是麻油牛腰 跟一般放的猪腰有所不同 不过我觉得一样好吃 把汤加进饭里变麻油汤
饭 简直绝配
而且酒味不重 很适合我这种不胜酒力的弱女子xd
总结 如果是想吃牛肉快炒料理的全牛大餐 这家店不错推
但牛肉炒饭跟牛杂汤还是叶山小吃乐胜阿(叶山 对不起我错惹 不应该随便吃别家的牛杂
汤)