[食记] 台北天母 特制红油抄手 宵夜推荐

楼主: mike821214 (小麦19931214)   2017-09-26 23:28:09
餐厅名称:特制红油抄手
消费时间:2017年/9月
地址:台北市士林区德行东路131号
每人平均价位:NT$100
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:红油抄手、海鲜三合一面
图文好读版:
http://mikey821214.pixnet.net/blog/post/184283550
【推荐指数】:★★★★★★★★☆☆
“特制红油抄手”是间位于德行东路上的路边摊贩,
虽然没有明显招牌,但是小麦都称它为“特制红油抄手”,因为它最厉害的餐点就是红油
抄手了!
另外,店家是专门经营宵夜场的,所以只有晚上营业,大家可不要太早来以免扑空唷
餐点的选项并不多,除了招牌的红油抄手外,还有些面类的选择。
另外,店家没有纸本的菜单,因此只要直接将想吃的餐点跟老板娘说就可以了,
不过可是点餐前要先做好心理准备,因为店家的抄手是现点现包,而且许多常客都是打电
话订了再取餐,
因此,点完餐后至少要等半小时才能吃到餐点,若是不喜欢等待的朋友请斟酌要不要前往
唷!
特制红油抄手(1.5份) NT$100
首先要介绍的就是小麦最喜欢的红油抄手啦!
大家可能会好奇为什么份量上写的是1.5份的吧!?
是因为每次麦妈和小麦来吃,两人吃一份总觉得太少,吃两份又觉得太多,
所以才会有1.5份(9颗抄手)的份量啦平常的话一人吃一份就很足够了!
抄手每颗约是半个女生拳头大小,而且用料实在,吃起来饱足感十足。
抄手Q弹的外皮搭配上醃制过猪肉内馅,是会让人吃过还想再吃的。
而店家特制的微酸酱料和抄手以及豆芽菜都意外的搭配唷
海鲜三合一面 NT$120
海鲜面也是小麦时常点的餐点唷!
看到三合一应该就能猜到里面有三种海鲜了吧!分别是鱼片、鱿鱼、吻仔鱼三种,
另外还有蛋花、青菜、冬菜等配料,吃起来饱足感十足
海鲜都是老板每天亲自去市场采买的,品质很不错。
另外,老板用料也没有在省的,每一碗内都有4、5片鱼片以及许多鱿鱼及吻仔鱼,CP值非
常高呢!
汤里面则是加入许多姜丝,一方面去除海鲜的腥味,一方面也让汤喝起来更温暖了
总的来说,小麦非常喜欢特制红油抄手的餐点,有时候想吃宵夜的时候,第一个考虑的就
是它呢!
唯一的小缺点就是点完餐后要等很久吧,但为了美食,等待都是值得的啦
作者: auni (阿南)   2017-09-27 03:05:00
这家真的要等~很~久~ 目前吃到中辣 打算朝大辣迈进红油抄手的话 我觉得斜对面的北投鱿鱼 他们家的也不错吃~
作者: chenmin1935 (小群)   2017-09-27 12:07:00
不好吃,充其量酸辣水饺

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