‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：玫瑰聚 Rose to Table
地址：台北市中山区双城街28巷8号
电话：02-2595-8055
试吃日期：2017年/9月
网志图文好读版：
http://kevin6071020.pixnet.net/blog/post/218706120
玫瑰精品旅馆开了一家玫瑰聚餐厅，位在晴光商圈附近，距离中山国小站1号约10分钟的
路程。
开车来的话挺方便，餐厅旁就有停车场，而另一边的一楼就是玫瑰精品旅馆。
玫瑰聚餐厅营业时间为11：30至21：00，10：00前为旅馆供应早餐的空间。
除了午、晚餐之外也有下午茶点，提供包场服务，以及不定时推出打卡送点心、不同时段
赠送隐藏版菜色。
精品旅馆的大门就在一旁，有17间客房，以自由行旅客为主。
虽然大门位在小巷弄，但一走到门口很自然的就被吸引。
一个户外的小休息区，种植许多绿色植物，阳伞打开增添悠闲的渡假氛围，有一秒让人突
然忘记身处市区。
门口摆着大看板，也有菜单可以翻阅，以义式料理为主。
提供商业午餐，在附近工作的人可以来尝试，价格不贵。
一开始想说营业时间还没过，怎么关门了，结果原来是超大片的电动木门，简约舒服的设
计。
在门外就能感受到店内环境宽敞明亮。
入内发现空间不算大，座位数约30个，装潢带点工业风格，木质系的桌椅非常有质感，沙
发式的用餐区相当舒适，让人有家的感觉。
环境温馨又令人放松，暖色调的灯光、加上绿色植物装饰，营造出很棒的空间。
自助区　茶水、酱料在此。
店内座位以两人为主，往旅馆的连通道有一桌六人座。
当天晚上的甜点不多，上层不知道是不是都卖光光了呢~
来到柜台会发现旁边有一处很特别的地方，就是厕所。
走！跟我一起去厕所ＸＤ
厕所的区域刚好是玫瑰精品旅馆和玫瑰聚的交接处，书柜上有许多藏书，很酷的一个小空
间。
入座后，水已经摆在桌上，不一会儿，服务人员上前介绍推荐菜色。
由于菜单上没有照片，经过服务人员详细的说明，让我们也更了解餐点。
一下送上完整菜单一览～
现在活动只要打卡+按赞，就送黄金薯条一份~
义式油醋沙拉　NT120
玫瑰聚有两款沙拉，一个是清爽的油醋沙拉，另一款是经典凯蕯沙拉。
两者差别除了酱料不同外，后著是没有海鲜，而是用碎培根下去搭配，我们想吃海鲜则点
了义式油醋沙拉。
这样的价位本来以为上桌后会是很大的盘子少少的沙拉，没想到一大盆分量十足！有满满
的生菜、中卷和鲜虾。
爽脆生菜和新鲜海鲜一起入口，搭配油醋酱口感丰富增添层次，蛮清爽开胃的。
深海鳕鱼块　NT120
开胃后立马来一道美味可口的炸物。
炸的金黄酥脆的鳕鱼块，一口咬下真材实料，没有过多的面衣。
外酥里头的鱼肉鲜嫩多汁，小孩子一定非常爱，单吃就非常好吃，也可以沾上塔塔酱更有
味道。
幸福水果冰茶（冰）　NT150
不算大杯，不过里面的水果很多，有芭乐、柳橙、还有苹果，都切成小块小块的，方便喝
完入口。
本以为会是苹果汁为主体，没想到喝下去后有一点小惊喜，是以水蜜桃当基底，微微的香
甜好喝。
静冈抹茶欧蕾　NT130
使用静冈的抹茶，抹茶味浓厚，看来店家有调整过甜度不会太苦，喝完有回甘的感觉。
奶味和抹茶调配的刚刚好，还蛮喜欢的。
松露野菇香料煎烤嫩鸡塔塔酱意大利面　NT260
玫瑰聚有多款意大利面，每一样看起来都很好吃而且不贵，最后由服务生推荐这道人气餐
点。
这款厉害的地方在于松露不是一般餐厅用的松露酱，店家不吝啬使用整块松露放在意大利
面上。
仔细看上头的松露，是可以直接品尝的，也可以搅拌之后再食用，两种吃法各有风味，我
是喜欢搅拌后在一起吃，增添风味。
意大利面的部分，主厨特别舍弃了一般常见的铁氟龙头意大利面，而选用更高等级的铜头
面。
不易断面，面条也能吸收了大部分的酱汁，软硬适中口感佳。
鸡肉则使用去骨鸡腿，以特调意大利香料醃渍，吃起来鲜嫩不柴。
碳烤丁骨猪排　NT300
摆盘漂亮的上桌，原本以为猪排会很硬，但意外地嫩。
猪排经过烘烤非常香，单吃就很有香气，肉质嫩软带点嚼劲，可以沾点旁边的牛排酱或是
红色的蔓越莓酱一起享用，口味蛮独特。
烘烤的食蔬没有过度的调味，鲜烤杏鲍菇好好吃，水嫩水嫩的，最爱这种原味鲜甜很不赖
。
还很棒的附了一碗白饭，不用怕吃不饱！
烟燻烤鸡翅　NT120
一份六支的烟燻烤鸡翅一上桌，就让人食指大动口水直流啊。
焦糖色泽非常漂亮，外表看起来闪闪发亮，吃起来可是一点都不油。
外皮烤的微脆，一咬下鲜嫩多汁，别让汁滴出来就浪费了，这鸡翅的肉质嫩之外也很够味
，真的是好好吃，让人允指的好滋味。
店家招待甜点
吃饱后没想到店家招待了两款甜点，这里的甜点也是挺厉害。
一开始朋友看甜点柜说普普通通没什么特别，吃完后说很好吃欸，让人意犹未尽！
看起来朴实的乳酪，吃起来相当绵密，浓郁的乳香但不会腻口。
底层的派皮酥脆，和绵密的蛋糕体相辅相成，也更更增添口感及香气。
这款的底层不是派皮，只有软绵的蛋糕。
柠檬搭配乳酪吃起来酸Ｖ酸Ｖ又香浓，结束完美的一餐。
整体用餐体验是很不错的，非常喜欢这边的用餐环境。
服务很亲切，餐点好吃也不会太贵，会想推荐给北上的朋友住的精品旅馆，因为这样就可
以来这里享用早餐了。
下次有机会会回访再来享用没吃到的披萨～分享给大家囉