[食记] GARAKU北海道汤咖哩 台北捷运世贸站 Neo19

楼主: xavier019 (deepblue)   2017-09-26 20:21:47
餐厅名称:北海道 GARAKU 汤咖哩
消费时间:2017年/7月
地址:台北市信义区松寿路28号
电话:02-8780-5111
营业时间:11:30 am ~ 03:00 pm、05:00 pm ~ 10:00 pm
每人平均价位:$380
图文好读版:https://xnfood.com.tw/garaku/
==============================================================================
(图一)店家招牌
随着统一时代百货美食懒人包的计画接近尾声,我们也开始要选择接下来要写哪一家百货
了!仔细浏览以前写过的食记,发现 Neo19 这边的餐厅从以前到现在就陆续写了不少,
就决定来把剩下的餐厅补齐,好好整理一番!
(图二)店面门口
这次我们来到的是开在吉兵卫隔壁的北海道 GARAKU 汤咖哩,入口与吉兵卫不一样是在
Neo19 里面。
(图三)店内环境
店内是一个长方形的空间,大概快 40 个座位,动线颇为清楚流畅,墙板上还挂着我们从
灵魂深处热爱着汤咖哩的字样。
(图四)菜单(点图放大)
既然是叫汤咖哩,餐点的部分当然是以汤咖哩为主,有各种不同的主餐与口味像是鲜嫩鸡
腿、健康综合菇、角煮东坡肉等,另外还可以单点像是炸鸡块、鸡腿肉、可乐饼、温泉蛋
等单品,饮料的部分则有拉昔、金萱茶、可乐、姜汁汽水以及三得利啤酒可以做选择,任
选一个主餐加 $30 会附一杯 $60 饮品以及甜点,这边很酷的一点是每种主餐都可以选择
辣度,要选极辣的话还需要额外收费。
(图五)可乐 $60
天气十分闷热,先来杯可乐压压惊~
(图六)涮涮猪五花佐综合菇 $350
赛肥腻腻都是第一次吃汤咖哩,锅子底下有一个蜡烛在烧,味道不会太浓,汤咖哩直接喝
也不会过于重咸,有种麻辣锅的香味,3度辣吃起来麻麻的不太会辣,里面料还满多样的
,有肉跟四种菇类,还有莲藕、马铃薯、高丽菜、花椰菜跟鸟蛋等等,种类满丰富,五花
肉不会太肥,吃起来有点像梅花猪,花椰菜有点焦但却很香很好吃,带皮的马铃薯也不错

(图七)姜黄饭
汤咖哩的吃法是先把柠檬挤在饭上,再把饭挖到汤里泡三秒后吃,不过柠檬有点小片,中
等饭的份量还满多的,饭本身偏干,不过泡过汤咖哩以后再吃蛮好吃的,
(图八)柠檬起司蛋糕
柠檬起司蛋糕也会随餐一起附上,非常软不太像起司,比较像慕斯,上面很多柠檬皮,最
底下是蛋糕,表现还不错。
(图九)澳洲和牛厚切豪嫩牛舌 $350
赛肥我自从吃过利九牛舌以后,对那个美妙滋味十分怀念,因此这次就点了澳洲和牛厚切
豪嫩牛舌来压压惊~汤咖哩的味道不错,口味偏重但不会过咸,配料有秋葵,莲藕,马铃
薯,花椰菜,胡萝卜,木耳以及高丽菜等,牛舌虽然切片没有像利九牛舌这么厚,不过份
量不少,且是红烧的调味,少了点嚼劲但是软嫩好吃。
这边要提醒一下饭其实稍微泡一下汤咖哩就可以吃了,因为汤咖哩不是走浓稠路线,泡太
久米饭很容易散掉。
总结:
整体来说,这家汤咖哩算是 Neo19 里面,除了一幻拉面跟吉兵卫丼饭外比较平价的餐厅
,虽然份量不算多,但上餐速度快,味道也很不错,不像一般的咖哩感觉比较有负担,这
边的咖哩吃起来清爽却够味,不会太浓,只是饭的口感稍硬了些。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com