[食记] 台北 爸爸Kevin美式BBQ

楼主: NouTsan (Meteor)   2017-09-26 18:21:34
消费时间:106/9
地址:台北市中山区民生东路二段115巷6号
电话:0800 887 427
营业时间:12:00 - 14:00、18:00- 20:30
每人平均价位:$300
图文:https://goo.gl/yxa52Z
一日驱车前往行天宫站附近,仔细一瞧
时间晚了饭都还没吃呢,吃点什么好呢?
习惯的打开Google Map查看附近的选项
意外发现葫芦小郭就在左近,但铁板烧可能耗时过长
对于只需要等候一小会的我来说有些不合适
又找了一找,就看到神座拉面和爸爸Kevin
再往评价一看,看来神座拉面是去不得了
正好前些时候观察爸爸Kevin的菜单时才正觊觎著羊肩肉呢
各式餐点订价普遍不高,均在两百到四百之间
点了朝思暮想的羊肩肉汉堡,配菜选了马铃薯泥后便找了位子坐下
羊肩肉汉堡、马铃薯泥、卷心菜
手工制作的面包稍稍带点咬口,较不像餐包或美式汉堡那样单纯的绵软
酱汁口味不重也下得不多,并不会到浸湿面包的程度
羊肩肉片为数不少,大概一共叠了四五片,烤的柔软不韧
且富含胶质,带一点点的Q劲,虽有羊味但不特别重
整体调味倒是有些偏淡,希望在酱汁上可以再重手一些
附餐的卷心菜沙拉和马铃薯泥都挺好吃
薯泥应另加了起司、奶油等的调味料,咸香绵滑,咸味比汉堡还足
卷心菜酸甜适中,冰爽可口,不论中途调剂或结束清口都好
不论是美式烤肉或者是配菜都好吃,份量尚可称适中,价位不贵
之后会想尝试其他肉类和抓饭的组合
作者: artiller (砲仔)   2017-09-26 18:50:00
抓饭超好吃
作者: kuoyuri   2017-09-26 21:25:00
但他的肉不是走软嫩路线猪肉不错 牛肉有点硬
作者: chinhao (雾里的爱乐人)   2017-09-26 21:52:00
烤肉非常好,蕃薯泥也很棒
楼主: NouTsan (Meteor)   2017-09-27 00:16:00
但都看人说牛胸肉很肥软QQ 蛮心动的
作者: LA24 ( )   2017-09-27 08:19:00
牛胸超赞阿 点肥一点的更是好
楼主: NouTsan (Meteor)   2017-09-27 12:29:00
所以真的是可以选肥瘦的吗!
作者: LA24 ( )   2017-09-27 12:40:00
可以喔 点餐的人不一定会问 但可以跟他说

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