[食记] 藏身台中一中巷弄的道地港味:废青

楼主: iechachacha (.........)   2017-09-25 17:26:46
餐厅名称:废青 港式糖水
消费时间:2017 年/9月
(例:2010年7月,未提供则文章不予保留,多访综合心得也请标上起迄时间)
地址:台中市北区育才街3巷2号
电话:无
营业时间:14:00 - 00:00
每人平均价位:100
可否刷卡:否
有无包厢:否
推荐菜色:杨汁甘露
官网:(具购物功能之网址请勿附上,违者删文)
图文网志版:http://minako0716.pixnet.net/blog/post/66047766
前几个礼拜到台中,透过台中朋友介绍,
才知道这间新开不久位在一中巷弄由香港人开的港式餐饮:“废青。港式糖水”。
这间“废青。港式糖水”跟一中丰仁冰是同一个巷子,
走到底就可以看到这间充满怀旧感的港式餐厅。
“废青”一词在香港指的是颓废、不务正业、一事无成的青年人,语带贬义。
这间在台中的“废青。港式糖水”,是一群年轻的香港人合伙,
想把具有香港代表的糖水,原汁原味在台湾呈现,
而且坚持每日新鲜现煮,
坚持绝对不加冰,
店名虽叫废青,可是这群年轻老板确是很认真做餐点,
一点都不马虎。
店里设计很复古,不仔细看路过的话可能还以为是酒吧。
每一个甜点都有详尽的描述, 所以每一个都很想点来吃吃看。
“废青。港式糖水”虽然以甜点为主,但因为刚好到了晚餐时间,
所以我们也点了咸食。
午餐肉蛋汤面 TWD150
香茅猪扒捞丁 TWD 150
这两道咸食比我们想像中的大份,所以完全吃不完,
但是味道是极道地的,
也比较偏重口味,
让人一口接一口。
杨枝甘露 TWD 100
椰汁紫米露TWD 100
甜点部分我们点了招牌的杨枝甘露跟椰汁紫米露,
杨汁甘露在香港可以说是必吃的甜点,
以芒果为基底的甜点,芒果味很浓郁,
里面可以吃到芒果跟葡萄柚丝以及西米露的滑嫩,
酸酸甜甜很好吃。
而椰汁紫米露满满的紫米,
搭上椰奶,
甜而不腻也有点饱足感。
西多士看起来也很吃,只可惜我们已经吃不下了只能借隔壁桌的来拍照。
总结是一间会想二访的店,只是两个人两份咸食跟两份甜点真的是太多了,
来这边吃的朋友记得互相提醒废青的份量不少,千万不要跟我们一样贪心(笑
店家资讯
废青
地址:台中市北区育才街3巷2号
营业时间:14:00 - 00:00

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com