餐厅名称：玉里桥头臭豆腐
消费时间：2017年/9月
地址:花莲县玉里镇民权街15号
电话:03-8882545
营业时间:15:40~22:30
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45320871
离开花莲经过玉里时，我们绕进来这间当地有名的臭豆腐店家，这也是出发前就排入的欲
到访店家之一。然后经过店家门口就看到非常多人在排队，所以我们一个去停车一个立刻
下车去看点餐规则，以免越来越多人涌现出来。
还好有先来看怎么点餐，就抽号码牌，然后等待叫号，再跟店员说要几份，还要有人先去
占位置才行，但幸好店家位置颇多。另外店内还有卖红茶，因为我没拍到就不清楚除了红
茶之外的饮料品项，且我们只点臭豆腐就略过不提了。
臭豆腐(小)，先说配菜，店家给了三种，有基本款泡菜、特别款萝卜丝和谜样九层塔。其
中泡菜酸甜度蛮够力的，萝卜丝少见且店家给的量又多，只是吃起来普通，没有加分效果
。而九层塔是我第二次在臭豆腐里见到它，第一次是在嘉义梅山，它非常具有提味功能，
是称职的绿叶角色。最后主角臭豆腐，可谓是我吃过的臭豆腐里最臭的店家了，没有之一
，吃完到车上薰得整车都是，一直到了民宿还是有味道残留在衣服上，真是惊吓，但这臭
豆腐外皮酥脆，里面软绵多汁，还蛮好吃的。