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餐厅名称：林记蚵饺
消费时间：2017年/05月
地址：嘉义县东石乡猿树村154-23号
电话：05-3734399
营业时间：10:00~20:00
官网：https://www.facebook.com/林记蚵饺-110214332647901/
北返的路上绕去布袋享用晚餐
东石盛产蚵仔
一直是我很想去大快朵颐的地方
抵达东石一下车就闻到很咸的海水味
路边处处可见蚵壳
不愧是蚵仔的故乡
让我也很期待晚餐的内容
抵达东石时这间林记蚵饺相当显眼
便直接入内就座
门口有个逗趣的蚵仔雕像
看到不禁笑了出来
让人印象深刻呢~
我们点了蚵仔酥、炸蚵饺、炸蚵卷、烤鲜蚵
本来还想点更多
不过同行的朋友食量都不大
不太好意思拼命狂吃XD
蚵仔酥首先上桌
台式炸法有点油腻
但蚵仔肥美无庸置疑
若再来点九层塔应该更加味美
蚵饺在我的想像中以为是满满蚵仔
实际上内馅仍以肉为主
每个蚵饺满满的肉中内含一粒蚵仔
感觉上比较像是炸水饺
外皮稍嫌厚硬了些
味道算是还OK
烤鲜蚵个头适中
味道也颇为鲜美
带有丰富的海水味
炸虾卷是我觉得最好吃的一道
外皮相当酥脆
虽然蚵仔在里面存在感偏低
不过炸得比蚵仔酥好
这里用餐环境还算干净明亮
只是或许因为邻近海边
店外有非常多小飞虫
用餐过程中不断听到捕蚊灯劈啪作响
听久实在头皮发麻
这次在东石时间已晚
无缘前往其他店家品尝蚵仔美味
希望下回可以在白天前往
比较一下究竟哪间餐厅的蚵仔好吃~