餐厅名称：广东羊城小食
消费时间：2017/09
地址：台北市中正区重庆南路一段46巷2号
电话：(02) 2331-4969
营业时间：11:00 ~ 20:00; 礼拜日公休
每人平均价位：75 ~ 150
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/223636989
最近很常造访一间城中市场的炒烩小馆─广东羊城小食，口味不错且份量足，餐点种类也
够多，只要懒得想要吃什么的时候就索性走到这里来觅食。不过这里的用餐模式有点特别
，走过靠近重庆南路一段的46巷，会发现大大招牌的羊城小食还有不断烹煮的火炉声，但
那边是羊城的厨房所以不能点餐也不理人，非要走到里面一点的用餐区拿菜单手写才能点
，其实光看店面蛮容易错过的，不过里头倒是一直都有很多上班族用餐就是了，蛮热门的
。
这里有分炒菜类跟主食类，主食又分为炒饭、烩饭、炒面、汤面、米粉跟河粉等组合，这
里列几样吃过比较有印象且常听到客人点的。
羊城炒饭算是首推，火候足带有锅气香又干爽松散，入口没有多余水分或过于油腻，配料
来说相对简单，叉烧碎对个人来说没加分，但炸过的虾仁脆弹有劲很是不错，不知道吃什
么可以试试这品先。
再来是羊城烩饭，羊城烩饭主要是分量相当大，配料又给得很足所以特别划算，烩汁是以
高汤底而接受度高，而配料以猪肉、猪肝、鱿鱼、叉烧跟青江菜为主相当丰盛，再放上一
颗炸蛋包实在过瘾，女生点用的话可能会太多，男生的话可能也要衡量食量。而羊城窝面
其实跟烩饭蛮像的，上头的烩汁浇料一模一样，只是下方换成了易烂的油面，其实广东的
窝面还有一定的口感，用这种油面肯定被盖到软糊，个人就很不推了，建议还是点烩饭好
。
什锦汤面的系列也还不差，只是跟台式的风味不太相同，一般台湾的杂菜面会是爆炒过后
才冲入汤头，且常带有乌醋去腻提香，而羊城这里的什锦面就类似火锅汤面，汤头是好喝
的高汤只是香气没那么浓烈改用油葱酥提香，真要说特点就是份量大又料很多，应该是能
吃饱的。
炒粉面来说个人偏爱牛肉炒面胜过牛河，虽说是广式的牛肉炒河粉却跟干炒牛河差别很大
，酱汁也不够稠亮够味，当作一般炒面吃即可。
汤是个人觉得这间店最容易让人误会的品项，滑牛汤价格是60元还以为是小碗的，但上桌
的几乎是外头餐厅中碗的份量，足足够三人分食且料也不少，这害我上次吃了烩饭加汤以
后饱到像喝醉酒，其他共桌的客人看到份量也沉默。而价格相近的话，比较推荐什锦上汤
跟滑牛汤，同样都是姜丝与高汤的基底组合，台湾人应该很合胃口。推荐羊城炒饭、羊城
烩饭跟什锦上汤。