[食记] 红翔铁板烧 捷运世贸站 吴兴街(北医附近)

楼主: xavier019 (deepblue)   2017-09-12 22:38:48
餐厅名称:红翔铁板烧
消费时间:2017年/6月
地址:台北市信义区吴兴街 220 巷 43-1 号
电话:02-2738-1298
营业时间:11:00 am ~ 03:00 pm、05:00 pm ~ 09:30 pm
每人平均价位:$235
图文好读版:https://xnfood.com.tw/red-xiang-teban-burned/
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(图一)店家招牌
在北医门口的对面,开着一家平常不太会经过的铁板烧店,叫做红翔铁板烧,印象中很久
以前有吃过几次,今天跟着腻腻难得散步经过,就来回味一下。
(图二)店面门口
店门口本来就已经十分低调,再加上有机车停车格,超容易被忽略阿,不过有机车格的话
停车也颇为方便。
(图三)店内环境
店内的空间不大,人多的时候会稍嫌拥挤一些,有两个厨师台,今天来的时候客人不算太
多,只有一个厨师在料理,除了厨师台周围的位子,一旁也有几个用餐座位。
(图四)饮料喝到饱
这家店很棒的是有提供饮料喝到饱!除了一般碳酸饮料等冷饮外,还有提供热饮像是奶茶
、可可以及咖啡,且不是淡的跟水一样的那种,选择还算多样。
(图五)白饭自取
白饭的部分也是自行取用,对于食量大的学生来说,这里是一个很适合吃到饱的好所在。
(图六)汤品自取
这边的热汤也是自取,很特别的是里面放了超多鸡骨头,且貌似都煮了很久,骨头是一咬
就化,完全不割嘴,赛肥我从小就很爱吃鸡骨头里面的骨髓,马上就捞了一整碗骨头回去
啃哈哈哈。
(图七)菜单(点图放大)
这边提供了许多不同的鲜鱼料理,像是黄鱼、午鱼、鲭鱼、鲑鱼、鳕鱼以及鲷鱼等,另外
还有沙朗牛排、牛小排、松阪猪、草虾、透抽、炒虾仁以及三杯鸡等套餐,除非是单点,
否则点餐皆会附青菜、豆芽、白饭、汤与饮料。
(图八)基本附餐
铁板烧必备的基本款就是高丽菜加上豆芽菜了,另外附上一碗白饭与热汤,这边菜给的份
量还算多,味道不会太咸,豆芽菜比较有味道,高丽菜则偏清淡。
(图九)椒盐松阪猪 $250
松阪猪有一些肥肉,煎的微干,吃起来颇有嚼劲,配料有蒜头、洋葱跟葱,蒜头很香,整
体调味偏油,腻腻还是最喜欢海力士的松阪猪,便宜又好吃。
(图十)沙朗牛排 $220
沙朗牛排的份量不少,肉质还算软嫩,调味偏淡但不至于没有味道,这边的洋葱及蒜头都
炒得很不错,搭配在一起吃蛮好吃的。
总结:
整体来说,这次点的餐点调味偏淡偏油,但味道还不错,价位稍贵,个人觉得他的饮料吧
与汤品很不错,尤其对喜欢咬鸡骨头吸骨髓的人来说,这家店根本就是骨随吃到饱阿哈哈
哈~

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