鬼匠拉面 地址: 114台北市内湖区内湖路一段323巷13之1号
电话: 02 8751 9119
开放时间: 11:00–14:00, 17:00–21:00
好读有图版:https://lazzzyj.blogspot.tw/2017/08/Eating-Neihu-Ramen.html
近期在牛耳牛肉面对面又开了间新的拉面店“鬼匠拉面”,
没错是又开了,因为这个位置虽然不差,但换老板的速度有点快,
看着牛耳高朋满座,也是一种特殊的景象。
店面干干净净,店员可能是一家人长得有点像,一碗面价位不贵,最便宜99起,
走的是平价路线,跟隔壁的牛肉面、对街的拉面约便宜个3~40元,
我点的蒜香豚骨拉面,跟友人的基本款豚骨拉面相比,仅多了大量的蒜头香味
配料很基本款,叉烧、海带、玉米、半颗溏心蛋,份量普通,
如果肚子很饿的男生应该吃七分饱,而且我觉得叉烧肉的刀工很棒,
我自己切肉是不可能切成这个厚度的,一定会失败
当我正在赞叹这片叉烧肉的刀功时,
隔壁偷偷吐槽我说:“叉烧本来就这么薄”,我是不知道叉烧到底应该多薄,
但这片真的刀功不错是真的呵呵
这碗面称不上美味,但以百元拉面的价位来说,是午餐不知道要吃啥时的不错选择,
不过如果后续要约会的话,很不适合吃蒜味系列,味道非常重,我大概给3.6分左右
好读网志版:https://lazzzyj.blogspot.tw/2017/08/Eating-Neihu-Ramen.html