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作者: z24518261 (七宗痛) 看板: EatToDie
标题: [食记] 新北 涮乃叶しゃぶ叶 汐止远雄店新开幕
时间: Sat Jan 28 22:34:02 2017
餐厅名称：涮乃叶汐止远雄店
消费时间：2017 年/ 1 月
地址：新北市汐止区新台五路一段99号B1
电话：02-2697-3251
营业时间：周一至周日 11:00 - 21:30
价位：每人358~888+10%
【新北】涮乃叶しゃぶ叶 汐止远雄店新开幕｜日式涮涮吃到饱｜大推日式咖哩
BLOG 图文好读版 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/339334013
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今天来吃的是位于汐科站附近，远雄广场B1内的涮乃叶，说到这个涮乃叶，在10月份的时
候，PTT版友大推，所以冲去吃了台北欣欣百货店，吃完感觉还不错，也推荐朋友去用餐
，前几个礼拜，公司的朋友刚好去远雄广场吃饭，看到1/20有涮乃叶开幕的消息，因此就
趁著年假期间找了时间再去吃。
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▼到这的时候大约是下午一点左右，里面的客人不算少，应该有九分满。
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▼柜台没人，大家都很忙，所以过了一分多钟后，才有人发现我们的存在。
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▼门口有个消毒的洗手机。
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▼里面大概有十几桌，容纳三十个人应该没问题。
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▼今天来用餐多了这个季节限定的澳洲和牛吃到饱，午餐是858+10%，晚餐则是888+10%，
只是这价格实在让人无法下手阿。
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▼另一本菜单，价格分成午餐、晚餐(假日)时段，根据三种不同的肉类分别有三种价格，
除此之外，又分成人、老人、幼儿、小儿，四种价位。
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汤头的部分，虽然是鸳鸯锅，但是昆布高汤是固定的，所以只能选择一种汤头，其他能选
的汤头，分别是寿喜烧风味、和风鱼介豚骨、健康番茄、韩式辣味、奶香起司汤，以及新
推出的日式松露风味，但是要多50元。根据上次用餐的经验，这里的汤不建议喝，一来是
，他们一开始就没有附汤匙(名为涮涮锅，就只是给你涮食材)，再来，他们的汤头直接喝
偏淡，涮完肉之后，那汤还是别喝吧。
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▼咖哩酱是涮乃叶的特色，也是我吃过最好吃的咖哩之一，来这里一定得吃上一碗。
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酱料的部分，有金桔酱，使用金桔汁搭配酱油，适合沾肉，日式胡麻酱我也很爱，其他还
有照烧酱、日式酱油、奶香起士、韩式辣酱。要注意的是，这里没有＂沙茶酱＂喔！配料
方面也很齐全，另外还有金桔可以添加。
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▼胡麻酱＋大蒜＋葱花＋白醋。
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▼饮料区，没拍到的部分有咖啡机，还有一堆茶包被冰沙机挡住了，最左边是一台汽水机
。
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▼霜淇淋机，有抹茶跟香草口味，这也是来涮乃叶必吃的。
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▼这边是霜淇淋配料区，但其实最搭霜淇淋的配料不在这，而是隔壁的黄豆粉啦！
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▼这边是米布丁跟蕨饼，米布丁上次吃了很不喜欢那味道，这次就不敢拿了XD。
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▼有蛋黄拉面、乌龙面、关东细面、另外还有咖哩饭跟牛肉饭，可能是来的时间有点晚了
，所以乌龙面已经没了，大概过了半小时才补。
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▼乌龙面可以沾乌龙面沾酱，或是烫过之后搭咖哩酱也不错。
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▼面条满Q弹的。
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▼来这主要还是吃菜，光是菇类就有四五种，不过这里是完全没有海鲜的喔，想吃海鲜的
朋友可别走错棚呀。
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▼来这就是只吃一盘菜，再来就疯狂吃肉了。
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▼选的是奶香起司锅，涮牛肉片都会有淡淡的奶香。
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▼感应式电磁炉。
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▼旁边有服务铃，要加点肉就按下去吧！
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▼鸡肉丸超好吃，不过没法续点，一人只有一条。
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▼我们是吃498，所以国产猪梅花、五花、纽澳梅花牛、板腱牛、安格斯梅花牛、五花牛
都可以点。一开始会把六盘肉全上，盘子有喷红漆做记号的是安格斯系列，这盘是安格斯
五花牛。
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▼安格斯梅花牛，肉质很优，不过稍嫌单薄，吃这个最好的方式就是一次夹一盘，直接丢
下去吃。
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▼板腱牛，油脂比较少，所以不小心涮太久会比较柴一些。
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▼纽澳梅花牛。
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▼国产猪五花，油脂比较多，但是很顺口。
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▼个人比较推梅花猪，比较不肥，而且肉质相当软嫩。
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▼饮料是柠檬红茶。
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▼牛肉饭，这饭偏硬，口味偏淡，不推。
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▼虽然饭煮得有点烂，但是这咖哩真的是神物，如果来这只吃咖哩饭，不晓得会不会遭受
异样眼光呢？咖哩酱口感浓稠，加入多种辛香料以及水果熬煮，吃起来带点水果甜以及微
微的辣。
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▼接着就开始疯狂点安格斯牛，吃了有十几盘吧。
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▼一次夹一盘，就是狂。
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▼等了半个小时，冰沙终于好了，樱花荔枝醋冰沙很推，超开胃，喝了一杯，可以再战十
盘肉。
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▼最后抹茶霜淇淋是不可少的，要记得加黄豆粉啊～～～
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整体来说，涮乃叶的肉、咖哩、霜淇淋跟CP值，是让我很推的原因，最好吃的肉是安格斯
牛以及国产猪，458的牛肉个人不推，和牛这价格我看还是算了，如果不爱吃牛的，建议
点最便宜398就可以囉。
虽然刚营运，但是服务跟上肉速度让人很满意，点完两分钟内会上桌，收盘子也很快，毕
竟桌子有点小，收太慢桌子会很挤。最后，因为到了寒假才开幕，所以感觉服务生都是年
轻的打工妹妹，赞(?)。
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