详细食记：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/188935895
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Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜点舖
地址：新北市板桥区贵兴路86号(近新北市图书馆新总馆，爱买量贩店)
电话：02-29588806
营业时间：13:00~19:00(周二休)
官方fb：https://www.facebook.com/jouonsensemblepa/
备注：内用不收服务费，无低消
消费时间：2016.12
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光从店家帮甜点的命名，就看得出创意无限，像是“东加女士、心里话、小情人、我有一
颗好脑袋、我不是意大利面、古早味少女、织女”，根本猜不透里头的内容物为何。
稻町森甜点开价颇高，跟台北市大安区的“法朋烘焙甜点坊”有得拼，胜在内用无低消无
加收服务费。
可我爱法朋多一些，并不是因为店内有型男，而是性价比较相符。
整个店舖就仅有这一道“我不是意大利面(NT.180)”夹有抹茶馅料，只好买下囉。
店家在官方fb是如此介绍这一道甜点：
[我不是意大利面]
曾经有一次在煮番薯果酱时
尝试性地加入了百香果一起熬煮
想不到这样的搭配却是意外的契合
有如栗子泥般的质地 却带着百香果的香气
这样的特性拿来应用在蒙布朗上再适合也不过了
以带点厚度的抹茶蛋白糖为底
挤上抹茶香缇
中间夹着百香绿茶软冻
外层再挤上如面条般的百香番薯泥
黄澄澄的 长得就像意大利面
喔不对 我不是意大利面 我是百香番薯蒙布朗
【我不是意大利面】充满百香果奔放的味道，原料里有抹茶香缇和抹茶蛋白糖，可是吃起
来没啥抹茶味。番薯泥戏份也比抹茶多。
对抹茶控来说，180元可以省下来。
延伸阅读：
◎嗨贪吃鬼法式点心蛋糕“百香果抹茶戚风蛋糕”
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/173240875
◎Merci créme“小富士抹茶塔”(抹茶生巧克力甜橙蜜柑塔)
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/188802706