[食记] 台北 野狼炭火丼饭 119元起 白饭汤吃到饱

楼主: hx271 (肥滋芝)   2017-01-19 18:03:30
消费时间:2017/1
店名: 野狼炭火丼饭
地址:台北市民权东路三段60巷6号
电话:02-2507-3606
营业时间:11:30-14:00 17:30-22:00
好读图文版:http://hx271.pixnet.net/blog/post/64910665
凹呜!野狼出没,在荣星花园对面的巷子内,招牌看似低调的野狼炭火丼饭,生意超好~
才晚上六点,整间店客人就有八成,陆陆续续一直有人上门,晚来的只好在外面等一下啦
!
等的同时可以透过玻璃窗,看到师傅在烤肉的过程,整个就是令人口水直流.....
野狼炭火丼饭深受年轻人喜爱,内用白饭吃到饱,味噌汤喝到爽~而且店员都是年轻的妹
妹耶(笑)
引领我们入座后,帮忙介绍餐点,丼饭从119元起,小芝我们平常就蛮爱吃丼饭的,那个
酱汁超销魂,一淋下去饭都可以先扒一整碗>"<
特别的口味最让小芝惊讶的便是"鸭丼",万万没想到鸭肉也能做成丼饭呀!
小菜跟炸物还有饮料都不贵,最重要的还是不用服务费呀!太感动了,除了饮料外,也有
提供酒类(未满18岁请勿饮酒)
其实如果只单看装潢,真的无法想像贩售的价钱是如此平实,舒服的用餐环境非常加分~
虽然是开放式厨房,但完全没有油烟味,排烟通风做的彻底~
味噌汤自助式取用,汤的料少了一点,但味道浓厚,暖暖的喝下肚很开胃~
爆浆炸鸡
很厉害的炸鸡,小芝很少吃到冷到还能咬下去很柔软的炸鸡,在野狼炭火丼饭这儿竟然做
到了!
鸡肉很滑嫩而入味,不用加其他调味,现在边打文又一边想起他的滋味~
外酥内软的炸豆腐,淋上酱汁,放入嘴中口感很棒!
慢火洄澜鸭粉嫩色的鸭肉,带着光泽亮亮的皮,好令人销魂~
整个丼饭非常诚意,除了肉之外,配菜还不少耶! 有糖心蛋、花椰菜、粉丝、韩式泡菜和
一片海苔
鸭肉上还有放咸葱末,酱汁淋在底下的饭里,一直飘香,超~~下~~饭~~
鸭肉软嫩多汁,配上皮的胶质滑顺而好入口!份量不少,女生能吃完这一整碗就可以很饱
啦!
刚刚的鸭肉已经很犯规了!这板腱肉更犯规,颜色更漂亮了,从最外头的深褐色,接着横
切面从外到内是渐层的粉色到红色
一块板腱肉可以吃到又松、又软又多汁的口感,放在嘴里细细品尝,舍不得吞下肚~
因为炭火炙烧,所以表皮会有炭烤的香气,非常迷人~~
两个人吃这样刚刚好,所以我们就没另外在加饭了^_^
好吃的野狼炭火丼饭,就算藏身在巷弄内,内行的都灾,一点也不抹煞光芒

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com