餐厅名称： Musée Kitchen & Bar
消费时间：2016/12
地址： 台北市信义区庄敬路178巷15号
电话：02-2345-0100
营业时间：周三至周一 11:30~23:00 (周二公休)
每人平均价位：450
可否刷卡：yes
网志图文版
http://thebalticnations2013.blogspot.tw/2016/12/musee-kitchen-bar.html
虽然Musée Kitchen & Bar坐落在热闹的101商圈，但毕竟不是在大马路上，加上工业风
的低调装潢，让人经过很容易就错过。也许，这样的小店就是要吸引处处留心的有缘食客
。
Musée Kitchen & Bar中午有商业午餐，有一大部分菜单是晚上才有。还好我最想吃的战
斧猪排当天中午竟然有特别供应。战斧猪排烤的酥脆带香味，上面还铺了苹果。没错，就
是已经炖到软烂透明的苹果作为调味，是非常特别的料理方式，让整块肉脱离油腻反而带
著清甜。
另外我们还点了经典波隆纳肉酱炖饭以及附餐沙拉。波隆纳肉酱味道类似番茄肉酱，比起
战斧猪排显得中规中矩。沙拉偏欧式口味，有油醋调味，偏酸。
整体而言， Musée Kitchen & Bar餐点做的很用心，用餐氛围也很好。比较可惜的是我
们当天太晚预定位子，只剩下高脚桌椅，空间显得比较狭窄，椅子坐起来也没这么舒适。
如果想要晚上时间约三五好友品酒聊天，建议早点订位。