店名：银条
地址：新北市永和区得和路382号
电话：(02)29457889
消费日期：105.12
图文并茂好读版请参考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64708801
银条在新北市永和区得和路开幕至今快满一年，这中间自己也断断续续的吃了好几次，这
次是第二次写下食记。之所以会让我二度对同一家店写食记的理由是：真心觉得这家店对
于盖饭的用料相当实在！
这次来吃的是姜汁什锦盖饭，由于我不喜欢过重的姜汁味，但又想在微凉的天气给自己温
暖一下，所以特别向老板询问姜汁能否调整浓淡，没想到老板一口答应可以配合我的需求
调淡一些。经过调整后的姜汁吃起来基本上没什么呛辣味道，保留了姜汁的香气、甚至还
带点微甜的风味。
姜汁什锦盖饭内含食材非常丰富，包括两支虾子，两个蛤蛎，大约6~8片的烧肉，还有木
耳、香菜、小白菜、玉米、芹菜、洋葱、香菇、杏鲍菇、炒蛋、海带、海苔！如此众多的
食材交织在一起，再配上特调的姜汁，呈现出丰富多元的美妙味道。另外，店家对于姜汁
与饭的比例可说达到完美，因为每一口饭都有吸到酱汁，可是吃到最后却几乎一滴姜汁都
没有剩下！
店家有公告餐点都是现点现做，需要耐心等候，此次来访实际等候时间是八分钟(从完成
点餐起算至餐点送上为止)，基本上还可以接受囉！
整体来说用餐环境相当明亮干净，餐点选择相当多元，包含面饭粥小菜通通有，价格上虽
然比真正的平民小吃略高一些，可是真的有做出品质来，有机会可以来吃吃看囉！