‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：COVA
地址：台北市信义区忠孝东路五段68号2楼(信义微风广场)
电话：02-2722-7655
试吃日期：2016/12/23
图多好读版：http://yuchun0722.pixnet.net/blog/post/285581596
以下文字版
来自意大利的百年名店COVA，在今年2月进驻信义微风
以前想吃COVA的话，最近的分店在香港，如今不用出国在台湾也吃得到从意大利空运过来
的甜点啦
建议有意前来的大家一定要订位，不然就需要坐在外面候位囉
当时是平日下午1点前往，那时候座位还不少
但是时间往后推进一个半小时左右，下午三点就全部客满！
店内的装潢走奢华复古风，以金色为基调来做整个室内装潢的搭配
玻璃橱窗展示著COVA著名的金砖巧克力及他们家的精选咖啡
吧台前台放著新鲜出炉的蛋糕和甜点
大概下午一点半会全部补满
除菜单上的项目外，要点甜点都直接到橱窗前点喔~
位在门口另一侧的橱窗则是外带礼盒区
镜面的桌子反射出金灿灿的光，感觉真是奢华呀！
餐具的摆放也很讲究
当天坐在窗边，可以看到旁边的诚品和新光三越，以及底下逛街的人潮
桌上的三角柱介绍著COVA的由来
COVA所提供的咖啡简介
COVA最经典的点心金砖巧克力
首先上桌的是两杯卡布奇诺，左边为花朵的拉花；右边则是天鹅
咖啡搭配着今日提供的巧克力片─晚安曲，74%高纯度的可可比例，苦涩滑润
喝一小啜咖啡接着咬一口巧克力，咖啡的味道与巧克力完美融合，顺口而回甘
艾曼纽二世回廊双人午茶‧忘情飨宴 1590元
内含夹心巧克力两款、迷你甜点六款、迷你三明治两款、迷你汉堡一款、迷你可颂一款和
迷你杯式甜点两款
一共14款小甜点，并且可以任选两杯200元以下的饮品
供应的甜点貌似是固定的，因为其他桌也是同样的小甜点
薯条杯
现炸的薯条吃起来还是热呼呼的
唯一一根超长薯条，其他都比较短一些，配合著杯子的尺寸
迷你松露牛肉堡
真的是很迷你，大概两三口即可解决~
汉堡真的有夹入松露酱，松露的气味蛮浓郁的
汉堡排十分厚实，因其牛肉香气较重，感觉是使用澳洲和牛所制成的汉堡排
迷你熟火腿起司三明治
起司味很香醇，火腿味道咸香咸香的，吃起来有种炙烤过的感觉
唯面包较硬所以有些刮嘴
迷你鲜虾三明治
吃起来十分清爽，虾子的多汁与明太子酱结合，酥脆的面包夹带来了湿润的口感
迷你鲜蔬可颂
稍微炙烧过的蔬菜搭配香酥可颂，吃起来真是唇齿留香，真的非常美味
蓝莓迷你塔
蓝莓及卡士达酱的组合，奶香浓郁，吃起来颇像蛋塔的感觉
开心果松露塔
当时看餐厅内不少人都点这款蛋糕，大概是热门款~
这一款的口感非常有层次，塔皮松脆，绵密的松露巧克力
而在这中间居然还藏有了颗蓝莓，在一口咬下的瞬间，蓝莓汁液喷发的那刹那，真的是蛮
惊喜的
迷你香橙
这一款蛋糕和我的口味不合
第一口有着清新的酸味，但吃到最后尾韵却十分甜腻
果酱有些太过，使橙子的香气过于厚重，以致于压过大部分的味道，就连其中巧克力都没
表现出来
也吃不太出有手指饼干的感觉，注意力大都被橙子的气味给吸走
迷你覆盆子塔
这一款则和蓝莓塔有着异曲同工之妙，唯上方换成了覆盆子
卡士达酱外还有一层酱汁，但吃不太出来是什么~
迷你草莓银合欢
外面铺的那层是海绵蛋糕屑
银合欢它咬下去是绵软的感觉，里面包著卡士达酱和草莓切丁 吃起来有点像泡芙
左为柑橘夹心巧克力；右为杏仁夹心巧克力
巧克力中夹着些许细微的柑橘颗粒
另一款则是夹入了些带有杏仁特殊气味的小脆片
迷你沙赫
蛋糕较为扎实
香醇绵密巧克力， 微苦而不甜，回甘的滋味为整块小蛋糕画下完美收尾
迷你提拉米苏杯
原先以上上方的是真的咖啡豆，没想到其实是巧克力豆
提拉米苏杯中还有层蛋糕夹层，味道上巧克力与咖啡完美融合，我自己觉得是后劲蛮强的
一道甜点
迷你水果杯
上方的鲜奶油只有淡淡的奶香，一点都不油腻的感觉
下方的底馅还没吃之前以为是布丁，但其实是香草卡士达内馅，冰过的卡士达又和前面甜
点的口感不一样了，更细腻了些
馅中还夹了些蓝莓及覆盆子，吃了蛮有饱足感的
整体来说，这次所点的艾曼纽二世回廊双人午茶‧忘情飨宴让我一次尝试了十几种甜点
每道甜点虽只有小小的份量，但吃甜点一向是贵精不贵多，感觉很超值
而且吃完以后觉得吃了好多种，觉得心情好开心
但有一点想建议点了这份餐点的人，甜咸点要错杂着吃，不然如果像我一样刚开始全吃咸
点
接着全都吃甜点，哇！实在是吃到最后舌头都是甜腻腻的味道哈哈
推荐给大家囉，谢谢收看