餐厅名称：Zookz Sandwiches
消费时间：2016/11月
地址：Uptown Plaza, 100 E Camelback Rd, Phoenix, AZ 85012
电话：602-279-0906
营业时间：MON-SUN AM7:00-PM4:00
每人平均价位：5-9USD
官网：http://zookzsandwiches.com/
无音乐图文好读版：https://goo.gl/16r65C
Zookz Sandwiches位于凤凰城北边Central Ave以及Camelback Rd交接处
号称是亚历桑那最好吃的三明治
在有机会去吃了一次之后发现果然是名不虚传
虽然不知道能不能算的上是全亚历桑那最好吃的
但至少在我心中绝对是目前排名第一的碳烤三明治
▼用餐环境有室内座位以及户外吧台
▼三明治的价位在$5-$8.5, 有咸的三明治以及甜的三明治
▼店内也有招牌提到zookz的起源
主要是在老板娘以及兄弟姊妹小时候跟随祖母四处旅行
到了英国时,祖母作了一样他们
目前吃过最好吃的三明治给他们
他们一开始不知道是那是什么
只知道法文叫"les sandwiches un peu comme ca et comme ca"
(意即"像这个又像那个的三明治")
主要原因是这个三明治是经过炭烤过而且是圆形, 边缘是密封的
后来才在澳洲室友口中知道原来这样的三明治叫作Jaffles(飞碟三明治, 简称飞碟)
源自于澳洲
主要是在1974年一家专门生产三明治烘烤机所发明出来的新型烘烤机所制作出
也改变了人们对于三明治的作法认知
▼Jaffle的主要作法为将所有馅料包于吐司之中
接着透过模具或是烘烤机高温烘烤过后
形成一个鼓囊口袋状且边缘密封的三明治
在zookz店内可以看到他们用来制作Jaffle的Jaffle Iron
下面几张图都是较为常见的Jaffle
▼当天各点了一个咸的Jaffle以及甜的来试试,
咸的是No 20
如果点的是Lunch sandwich附餐可以从马铃薯片以及沙拉二选一
而如果点的是breakfast sandwich则只有三明治
想吃内馅有火鸡肉或是牛肉,猪肉的人则需点lunch sandwich
绝大多数的breakfast sandwich是只有蛋,培根以及火腿选择而已
▼N0 20内馅有火鸡肉, 培根, 巧达起司, 酪梨, 番茄以及zookz自制酱汁
整个内馅搭在一起非常好吃, 三明治外皮也烤得很酥脆
吃完会让人很想再吃一个
缺点就是份量稍少, 男生只吃一个可能会吃不饱
▼N0 55甜的三明治
▼内馅有香蕉, 花生酱以及烤过的坚果
整个搭在一起不会很甜(大部分在美国吃到的甜点都非常的甜)
吃完之后也是非常满足
▼当天运气不错刚好有碰到老板娘
赠送我们一小杯他们自制的沙拉，吃起来感觉很清爽
若有点lunch sandwich的人建议可以搭配沙拉
zookz敢自称他们是全亚历桑那最好吃的三明治个人觉得不会过于夸大
虽然我们并没有吃遍全AZ的三明治店
但这样吃完一个会想要再吃, 吃完两个还是想继续吃的三明治
目前也就只有这一家了
虽然以它的份量来说并不算太多, 但好吃程度绝对是会让人想要再度光临的
在Yelp上也是一致受到好评的4.5颗星
住在凤凰城或是有机会到凤凰城旅游的人
千万千万不要错过这间超级好吃的碳烤三明治喔!!