[食记]台北 填一点“抹茶鲜草莓蛋糕”

楼主: uwxuwx (P币能买美食吗?!)   2016-12-28 10:06:51
详细食记:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/191803156
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填一点
地址:台北市中山区松江路204巷24号(捷运行天宫站)
电话:02-25639290
营业时间:12:00~19:30,周一公休
官方fb:https://www.facebook.com/refillthelove/
备注:每人有一份餐点低消、不限时,有插座,有wifi,不收服务费
消费时间:2016.12
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上网查询评价不错,感觉老板很闲很用心~~~酒是老板用生命在挑选、为了顾客的健康,
基础食材用比其他家高出2倍以上的成本制作、不用半成品、不用化学香精、用自家栽种
的迷迭香罗勒。
只要一份餐点低消(最便宜的黑咖啡80元),不收服务费,就可以不限时间,用免费插座、
用免费wifi、喝免费开水...想问老板这样真的可以吗?!
现在拗客很多耶~不用做些规范保护自己吗?!
产品履历我列给大家参考:日本高级蛋糕粉、自然放牧鸡蛋、法国依思尼奶油、四方鲜奶
除手作甜点,咖啡、茶,还有二道轻食:咸派与司康;值得一提老板喜欢酒,这里有比利
时啤酒和含酒精的气泡饮。
抹茶鲜草莓蛋糕,一份130元,季节限定!
有个艺名叫“围裙”,猜测是鲜草莓穿着抹茶蛋糕体做的围裙。
成份有静冈抹茶粉、法国鲜奶油、放牧鸡蛋、日本面粉。
如有庆生需求,可以成圆形蛋糕6吋(NT.650)或8吋(NT.740)。
饱水酸香的草莓搭配清爽不腻的鲜奶油~有亮点!
至于抹茶味,就属最上层的抹茶粉,表现较突出,其余都被草莓鲜奶油的风头抢走。
老板说里头有自煮的苦甜抹茶酱,不说我还没发现,哈哈。
为了圣诞节走了而惆怅?来份“抹茶鲜草莓蛋糕”鼓舞自己,鲜红与翠绿~温暖欢心!
延伸阅读:
◎敲我甜点咖啡店“欢乐麋鹿(造型小蛋糕)”+“草莓雪芙莲”
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/189888369
◎木白甜点咖啡店“宇治抹茶卷+焙茶卷”
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/191018281

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