餐厅名称：文记车仔面
消费时间：2016/11
地址：香港深水埗福荣街121号地下
电话：无电话号码
营业时间：营业时间不清楚
每人平均价位：50 ~ 150
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/221330127
来到深水埗有家颇出名的文记车仔面，经过都看到人潮满满非常醒目，而这趟也确实没吃
到所以就来尝尝，毕竟这种像大杂卤的街头美味真的是朴实又划算。
惹味韮菜猪红那碗其实口味很熟悉，非常像台式的那种大肠猪血汤，只是少了酸菜的味道
又多了些辛香料与胡椒味，本身带着酱汤的温顺蛮舒服的，而汤匙上勾了一些辣酱拌开后
更带劲，对台湾人来说接受度很高，唯一差异就是多了卤萝卜，而且韮菜比较长梗口感鲜
明，价格稍高了些就是，而油面的话就是搭配着吃份量较够，胃口大点的朋友也能吃饱。
煎酿三宝是香港传统的街头小吃了，以鲮鱼肉镶在食材上再去炸，口感自然脆弹就像炸鱼
丸，一般以茄子、青椒、香肠跟油豆腐居多，而个人认为茄子的较为特殊，茄肉软绵配上
鱼浆的脆弹反差更好，不过还是可以看个人喜好挑选就是。