[食记] 台北市 大安区 逗鼎顶级麻辣锅

楼主: vivi11210 (Vivi)   2016-12-13 08:39:01
餐厅名称:逗鼎顶级麻辣锅
消费时间:2016年/12月
地址:台北市大安区新生南路三段104号
电话:(02)2368-6811
营业时间:11:30 - 14:00 、 17:00 - 1:00
每人平均价位:500左右
官网:http://www.17spicyhotpot.com.tw/
图文网志:http://vivi11210.pixnet.net/blog/post/221207747
也只有秋冬这种偏微凉的季节
才会令人聚会时总是找寻锅物来欢聚时刻
位于捷运公馆站,邻近台湾大学对面(新生南路上)开了一家逗鼎顶级麻辣锅
捷运公馆站台湾大学出口出来往诚品书店方向走,很好找到的一间店
开门见山先说,本来其实被这个女神火焰肉吸引
一开始我在菜单找不太到,询问店员他才将此菜单给予我们
喔...一看完难怪没有先提供,因为价位比较偏高,看完两秒就默默合上
不会为了这个女神特别花钱点,太高单价位,不符合聚餐需求所以pass这女神
逗鼎是以单点方式消费,假日限时约莫2hr,平日没特别限制
不过倘若假日后面客人不是人潮汹涌状态,其实店员不大会赶人(比詹记好
因此这一天我们算是从下午5点吃到晚上9点,真的满乐在其中,时间非常够用
除了提供麻辣火锅也有提供点心类餐点,这一点满特别
我们这次五人用餐,就决定使用四人锅物套餐NT1,798消费方式
想说如果吃不够再加点就好囉
这四人锅物套餐其实满丰盛,应有尽有
◎ 朱雀麻辣锅&白虎香浓锅(汤底两种)
◎ 板腱牛肉or羊肉卷(2选1) ◎松阪玫瑰花or鸡肉卷(2选1)
◎逗鼎丸子串 ◎综合手工饺 ◎手作冬瓜鳕鱼球 ◎手工鳕鱼将 ◎慢火老油条
◎老卤大肠 ◎香菇包包 ◎逗鼎蔬菜盘
◎饮料一壶:气泡水、乌梅汁、凤梨茶(3选1)
感觉目前看起来是几乎锅类该点的基本款都有到齐
◎ 朱雀麻辣锅&白虎香浓锅(汤底两种)◎
*朱雀麻辣锅*内含鸭血、豆腐
鸭血跟豆腐都可以无限提供
汤底还好我本身不是走超级麻辣路线,只想吃个味道,所以觉得OK合胃口
个人也觉得鸭血豆腐都满不错吃
对我来说只要有入味都觉得好吃,没很挑剔这部分
*白虎香浓锅*内含豆皮、大白菜、杏鲍菇
汤底非常的不死咸很清爽,比詹记好喝,詹记有点死咸我觉得
重点来了!!!!!!
豆皮、大白菜、杏鲍菇可以无限提供
豆皮、大白菜、杏鲍菇可以无限提供
豆皮、大白菜、杏鲍菇可以无限提供
我其实没有遇过白汤底的配料可以无限提供,第一次遇到
觉得非常贴心窝心佛心来着,这间店我大推白汤底可以加料
◎逗鼎蔬菜盘◎
蔬菜算是非常饱满丰盛,不是几片叶子打发我们
觉得十分有诚意的蔬菜盘
内含金针菇、香菇、白木耳(那一朵应该是)、大白菜、另一个忘了
上面绿色一根一根的菜,店员会自行每桌贴心告知跟介绍
原来这次枸杞的叶子,可以直接生吃也可以加到锅内
店员会协助将叶子拆下不用担心要自行摘叶子
这叶子吃起来还好没有太大的奇怪味道,我本身很怕东怕西的人,都敢尝试囉
因为对枸杞眼睛好,所以3C族群想说多吃几片(很现实
◎综合手工饺◎
饺类们就跟我平常吃的味道差不多,正常平均水准
◎逗鼎丸子串◎
丸子好多颗,但没有得到我的芳心
因为我比较喜欢正常的丸子无任何内含馅料
但这几颗全部都有馅料,所以我真心不爱
但粉红色朋友们都满爱就是了
◎手工鳕鱼将◎
这个手打浆也满新鲜,但很黏有点难下锅
不过满新鲜Q弹
◎手作冬瓜鳕鱼球◎
这个满有创意的料理
外面是冬瓜的食材将鳕鱼塞进去
非常清爽特别无负担,值得一试
◎ 板腱牛肉or羊肉卷(2选1) ◎松阪玫瑰花or鸡肉卷(2选1)
选了板腱牛肉及松阪玫瑰花
肉质表现中上不差,玫瑰花很有造型
刚刚提到这边也很特别有提供点心类
看看逗点心的菜单,真的每一样都有着超吸引人外表
让人怎么能不呼叫服务生马上来一份呢
我们的套餐里面也有附赠一份◎香菇包包◎
真的就跟香菇一样的造型,超级可爱到不行
里面是芝麻流沙包,满好吃不甜腻,但要小心烫口跟喷汁烫手唷
◎逗点心梦幻球◎
这道我相信无论大人小孩看到都会尖叫一下?
因为太可爱,不就是前些日子正夯的宝贝球
但是比较奇妙是菜单上面写的是芝麻内馅,结果我们打开却是芋头内馅(刚好全部人都不
爱芋头
让人吓了一跳XD,店员也无告知,菜单也无更新
但还好店家愿意让我们更换成芝麻的香菇包包,没错我们又再吃了一次香菇包包
不然真的还满期待这一道麻糬芝麻包的
逗鼎这间店交通算是方便,捷运公共汽车都有到
但可能是新开的,部分店员对于一些菜单跟SOP比较生疏
相信在过一阵子训练应该可以比较上正轨?
不过这间对我来说印象最深刻就是白汤底可以加料加料再加料
点心可爱到不行且不会不好吃
这样四人套餐五人分食下来一人平均也才450有找
真的觉得吃的开心也很有饱足感
满特别值得来造访一次看看唷
作者: flameflash (小东邪)   2016-12-14 01:17:00
上上周刚吃过,真的大推,白汤超好喝的!!

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