[广宣] 台北大安 游茶 隐藏版茶膳料理

楼主: yyiling (yiling)   2016-12-13 08:32:05
‘资讯揭露:本篇为厂商邀约试吃文’
店名:游茶
地址:台北市大安区乐利路18号
电话:(02) 2378-3939
试吃日期:2016.11
图文网志版: http://yiling750124.pixnet.net/blog/post/454965449
游茶位在大安区乐利路上
酱红色的招牌搭配芽绿底色,优雅得融入在安静的住宅区中
户外有高脚椅座位区,午后在这来杯热茶,格外清幽
一直有红配绿很不搭的刻版印象
不过游茶内部空间以芽绿与酱红两色渐层结合,呈现出质感氛围
也和顶级茶叶片镶红边的特性相互辉映
饮茶、隐茶、瘾茶
我自己还蛮喜欢游茶所传达的精神
翻成白话文其实也就是有以下三步骤
来来来来喝一杯茶!!
阿!!好好吃喔!!怎么连牛肉面和豆干里都有茶香味!!
喔买尬!!好想再喝喔我上瘾了啦!!原来茶已经默默融入我的生活里了!!
另一墙面陈设著游茶的茶叶产品
这天听创办人介绍,超多港台大明星都是游茶的常客
据说钟楚红、任达华只要来台湾都会派助理过来大采购
除了茶叶礼盒之外,游茶也有提供现做茶膳料理
可以单点面类主食、甜点、茶饮品,也可以选择整组帮你配好的套餐
点餐前可以问问看老板推荐私房料理,说不定还可以提前吃到未正式推出的新口味
桂花乌龙 $160
桂花乌龙喝起来顺口回甘不苦涩
伴着淡淡的桂花清香,有种疗愈的效果
玫瑰乳茶 $180
玫瑰香气十足
搭配上浓醇的奶味,超好喝!!
常常会遇到店家添加过多香料,导致香味假假的很腻口
不过游茶的玫瑰奶茶味道很天然,喝再多也不嫌多
也是当天令我最惊艳的一项茶品
游茶红烧牛肉面 $250
汤头咸度适中,带有些微茶香
这是我第一次尝试到会回甘的牛肉汤头
加入了些许花椒增添层次,麻麻的口感好开胃
单看价钱会觉得一碗250的牛肉面偏贵
但游茶的牛肉给料非常大方,汤头的精致程度也很够
茶香花生
花生口感爽脆,加入了八角提味,不过茶味比较不明显
是一道适合搭配茶饮的小点心
茶香豆干
豆干卤得蛮入味的,搭配的是游茶特制茶酱
咸中带有蔬菜的甜味,吃起来很刷嘴
还可以另外再添加游茶特制茶辣椒
我自己不是很敢吃辣,所以只沾了一点点提味
茶辣椒的香气很够,比起一般的辣椒酱多了股韵味
桂花茶冻 $80
茶香味很天然
仔细品尝会有桂花乌龙本身淡淡的甜味
沈姐建议可以加入适量茶糖,茶糖也是游茶特制私房品
加上茶糖后口味甘甜,做为饭后点心,清爽无负担
如果觉得意犹未尽,还可以购买冷冻包茶制品
在店内所吃到的茶糖、茶香辣椒也都可以带回家
茶膳追求的不仅仅是表面的茶香,最重要的是那股入喉之后的甘韵回味
想要买茶叶或是想尝试看看精致茶膳料理的朋友,都可以到游茶寻找美味

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