※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1OJiAUx4 ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 皮蔻莉意大利小馆，意大利面、炖饭、焗烤
时间: Mon Dec 12 23:30:34 2016
地址：81357高雄市左营区忠言路52号
电话：(07)556-4523
营业时间：11:00~14:30、17:30~21:30，周二公休
每人消费：低消100元，消费约300元左右
消费时间：2016年12月
邻近捷运站：R13凹子底站，由3号出口步行约5分钟
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/337878599
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皮蔻莉的位置位于忠言路上，龙华市场对面的小公园旁边。店面看起来小小的一个，但其
实是狭长型的店面。
里面的装饰也很简单，简单的一些画和沙发、玩偶等营造出居家的氛围。另外一进门就闻
到一种香味，一时想不起来是什么味道。整个店面是狭长型的，一楼大约可以坐20人左右
，二楼也有用餐空间。不过我就没有上去了。
在一进门沙发的旁边可以看到一个小柜子，是在贩卖意大利面的面条、橄榄油或者是醋，
有兴趣的话可以买回去研究看看。
菜单。主食类大都在200元以下，主厨推荐区的价位才比较高一点，整体满平价的。另外
也可以选择两种套餐，A套餐+130元可多面包、沙拉、汤品、饮品及甜点，B套餐则是+90
元可在五种配餐中选择三种。套餐的项目直接划在菜单上即可，结帐采餐后结帐。另外也
有一些单点的饮品、汤及酒类可以选择，餐点也可以选择现刨起司。
首先是套餐的主厨前菜，青酱凉拌花枝(全名忘了)。主要是以青酱的香味去衬托花枝，凉
凉的花枝咬起来口感很不错，和青酱意外很搭。
友人的套餐饮品是冰奶茶。据友人表示并不会过甜，满好喝的。
我选择的套餐饮品是热的黑咖啡。皮蔻莉的黑咖啡比较不酸，但是苦味比较明显一些。
套餐的面包一份有两块，可以搭配旁边的罗勒奶油或者是沾浓汤来吃。面包香且松软，抹
奶油或沾汤都很搭。
我的套餐汤品选择的是奶油蛤蜊汤。整体的口味香浓而不腻，在不到黏稠的同时保有一些
细碎的颗粒感，喝起来很顺畅。
友人的套餐汤品则是选择番茄蔬菜汤。
首先上的是友人的主餐，焗烤起司奶油番茄鸡肉笔尖面(190元)。友人对份量还颇满意的
，而且也认为好吃。我偷拿了一小块鸡肉来吃，肉质鲜嫩多汁，而且红酱也有入味。
也是友人所点的香烤大虾及北海道干贝及番茄奶油顿饭(300元)。料分为两盘，一盘是红
酱炖饭，一盘则是主食，里面放著蛤蜊、大虾、干贝、马铃薯、花椰菜、红萝卜、玉米笋
、秋葵等来进行摆盘，视觉上满丰富的。番茄奶油酱中的蒜是用蒜片的形式，相较蒜末会
更有口感，我偷尝了一口炖饭也很入味。
最后是我点的主餐，煎烤Choice肋眼牛排佐巴沙米克酱汁(300元)。一样是分成两盘来放
，一碗是炖饭、另一盘中则摆着牛排，牛排的份量看起来不少而且厚度也很够。
这种酱汁是我很陌生的，所以才抱着好奇点这份。酱汁的味道基本上是咸香带着一点洋葱
的甜味和大蒜的清新而成。至于这咸香的基底，个人猜测和旁边主食盘中的酱汁相同，应
该是红酒或酒醋一类的东西加上前面讲的配料，再加上培根提味而成的。炖饭充分入味，
但是米心的口感仍有维持，很好吃。牛排自不用说，肉质软嫩却不出血，沾著旁边的酱汁
一起吃更好吃。
最后是我的套餐甜点，提拉米苏。旁边那一小块蛋糕算是装饰用的，提拉米苏的香味足，
而且口感也很绵密。
友人的套餐甜点，鲜奶豆腐奶酪，个人没吃就不评论。
结论。用餐气氛相当好，吃起饭来很放松舒服，环境也满安静的，适合家庭聚餐。另外虽
然没有服务费，但是店员对于收餐具以及上餐的掌握很好，这点很加分。餐点的部分选择
也多，套餐也都颇有水准，而且主餐的调味我们都很喜欢，份量也够。总地来说是一间相
当不错的家庭餐厅，介绍给各位~