[食记] 台北 林森北路 台牛牛肉汤

楼主: savvik (Essay)   2016-12-12 22:59:30
图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/219904543
店名:台牛牛肉汤
地址:台北市林森北路410-4号
电话:02-2563-1151
价格: 150 -300 人
营业时间:16:00–05:00
用餐时间:2016/8
拍摄相机:Fuji XQ1
个人评价:很适合吃宵夜的地点
这间可说想吃很久
之前看到很多友人曾经试过
就觉得在台北应该要来试试
然后看这柜子里的肉就更想试一下了
店内大概五个桌子, 这天九点半来应该还不是它热闹的时候(主要作宵夜)
这是菜单
价格以台北就还好
有趣的是肉燥饭外带比较贵 XD
●极品牛肉汤
牛肉的厚度有, 熟度也还不错, 肉仍带微微的粉红色
上来的时候就是这样已经烫好的了, 与想像中一些店是先给你肉再拿一壶高汤烫不太一样
汤头带一点姜的香气, 以喝一碗汤来说还不错, 汤头略甜, 尚可
肉也不差
但是有一点点的失落感, 这部份是我吃习惯了拿涮涮锅配上美牛自己泡牛肉汤
就觉这汤还有更好的空间
●牛肉烩饭
看过食记, 肉燥饭是猪肉, 兴致稍低, 决定点牛肉烩饭
肉还蛮嫩, 沙茶口感, 但份量少了些, 如果我去帝一沙茶买一份炒牛肉再买一碗饭倒上去
饭会更多些
这烩饭等级稍嫌普通些, 即使帝一已经比不太上几年前的味道略有退步了
●总评
就很适合宵夜的餐点

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