餐厅名称：Lady M 铜锣湾旗舰店
消费时间：2016年/08月
地址：香港铜锣湾Fashion Walk加宁街1-3号地下C舖
电话：+852-2861-1866
营业时间：星期日至三11:00~22:00；星期四至六11:00~23:00
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先讲结论，这间蛋糕店只推荐给爱吃甜点或是千层蛋糕的饕客，
然后草莓鲜奶油蛋糕可以略过。XDD
自从今年五月Lady M来台北快闪，第一次品尝好吃到会流泪的千层蛋糕甜点，
虽然当时只供应一种口味，就立刻决定下次去邻近国家，一定要吃个过瘾。
在一次的机缘之下，安排了香港的美食之旅，当然要把让人魂牵梦萦的Lady M
排进行程里头。
目前Lady M在香港一共有三家分店，分别是位于九龙海港城百货内、香港岛的IFC
金融中心百货以及铜锣湾商圈。
因为住宿的位置离海港城还算近，所以第一个首选就往那边去，想不到平日傍晚
早已满座，而且几款想吃的蛋糕也卖光，只好放弃。好在隔天到铜锣湾商圈闲逛，
便安排来访。
从铜锣湾站D2出口上来走约5分钟即抵达Lady M，先是被中庭的户外区给吸引，
要不是夏天酷暑太过闷热，还真想坐在这区。
走进室内，看到另一侧宛如包厢的座位区，实在是极美。
接着以让人垂涎欲滴的Lady M蛋糕柜迎宾，完全让甜点控招架不住，
又心甘情愿为之肥胖。
入座之后，服务生稍做解说，还特别强调铜锣湾旗舰店是香港唯一提供咸食餐点的
分店，不过我们这次是为了甜点而来，咸点就等待下次再访。
Paris HKD52
喜欢喝淡雅清香的红茶可以选这款巴黎茶品，内含果香红茶混合香草、焦糖和
柠檬佛手柑的气味，非常适合搭配甜点。
Signature Mille Crepes 经典千层蛋糕 HKD68
这款经典千层蛋糕不愧是经典中的经典，缓缓堆叠的薄饼而且每层抹上的鲜奶油
厚度相当一致，让整块蛋糕垂直切下，能轻易取出、层次分明。打得细致的鲜奶油，
让整体吃起来口味更绵密且偏甜。
Green Tea Mille Crepes 抹茶千层蛋糕 HKD75
如果喜欢抹茶的话，绝对要点这块抹茶千层蛋糕，比起经典千层蛋糕，
洒落微苦的抹茶粉，能平衡鲜奶油的甜味，加上抹茶特有的清香，
让整块蛋糕散发迷人的绿茶香气。
Strawberry Shortcake 草莓奶油蛋糕 HKD58
喜欢鲜奶油草莓蛋糕的话，可以试试看这份草莓奶油蛋糕。松软的海绵蛋糕抹上
混著奶油与草莓切丁，品尝的时候边咬著微酸微甜的草莓果粒，让嘴中满是草莓的风味。
平心而论Lady M的草莓蛋糕不算是我吃过最好吃的，除非跟我一样对草莓很有爱，
不然这道甜点可以跳过。
原本这次要吃只在香港独家贩售的伯爵茶千层蛋糕，不过对我来说原味跟抹茶口味
之间实在没有伯爵茶的容身之处，后来看到草莓蛋糕又被它吸引，暗自想如果吃完
三块蛋糕再考虑伯爵茶吧！最后依旧饱到嗝都打不出，只好作罢！
整体来说，Lady M是一家喜欢甜点以及也爱千层蛋糕的饕客来访会吃得很开心，
否则只会觉得太甜过腻、CP值很低。这次没吃到的口味就留待下次快闪香港或Lady M
其他国家分店再试了。
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