餐厅名称：佳佳甜品
消费时间：2016/11
地址：香港佐敦宁波街29号
电话：2384 3862
营业时间：12:00 ~ 03:30
每人平均价位：80 ~ 120
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/221139715
佳佳甜品在2016年米其林指南开始推出街头小吃推荐以来，已经两年都上榜也声名大噪，
不过在今年初由于获得米其林评鉴光环的因素，房东也进而拉高房租，使得佳佳甜品只好
迁到拐个弯的现址，因此有兴趣造访的朋友们可别找错地方了。这天午前由于刚造访完十
八座狗仔粉左右无事，索性就等佳佳甜品开店了，不过一开店就造访其实不太合适，像本
来想吃的冰糖炖木瓜与合桃露都还要等上半小时，能选的品项有些侷限，建议至少开店30
分钟后再来会比较好。
冰花炖鸡蛋其实在台湾人来说一直接受度不算高，本身蛋味浓郁而微微甜口，口感滑弹中
又兼具蛋黄的绵密，很像水份较少的蒸蛋不过却是甜的，而其实对个人来说还是有点畏惧
，因为他蛋味是浓郁到满脑子都是过补或是胆固醇的那种，不过认真说起来是好吃的，比
起先前吃过澳洲牛奶公司的味道要更能接受，然后澳洲较软弹些而佳佳较硬，差异不算大
就是了。
白果薏米腐竹的基底是很豆味醇香的腐竹糖水，比起豆浆在入口时尤其地滑，而薏仁也以
糖水炖煮过，外表微带甜口黏性，不太会感受到薏仁沙涩的嚼感，白果的细节也处理得很
好，没有一丝苦味来碍口，喜欢的朋友甚至可以加一只鸡蛋滋味更丰富，是很温韵饱暖的
热糖水品项。
杨枝甘露其实香港各间甜品店都有贩售，由于接受度很高所以口味差异其实都不太大，真
要说跟坊间的差异大概是两个，一个是芒果果肉切得特别大块，肉质较绵软香甜，不似几
间连锁业者的芒果酸味较显，再来是价位也比较划算些，现在杨枝甘露的价格大概都30块
港币以上甚至到35，这个价格相对划算很多。
香港的糖水风味独特又接受度高，一直都很受台湾人欢迎，而佳佳甜品对个人来说是水准
之上的选择，不过更吸引人的应该是价位，价格大约是几间名店的八成左右，外表虽然没
那么华丽蛋也更加经济朴实。而网络上有谈到态度不佳的问题，这天刚开店可能人不多所
以感受不深，其实阿姨只是嗓门较亮且真性情，不然像我们在询问还有哪些品项有供应时
，也是蛮有耐心地帮我们向内场询问，离开时打个招呼也很亲切地回说多谢晒，其实印象
很不错，想造访的朋友建议开店一阵子后再来会比较好。