[食记] 台中西区打啵G~流口水美食起司锅巴烤鸡

楼主: mollyvis (莫莉)   2016-12-06 00:14:57
餐厅名称:打啵G
消费时间:2016/12
地址:台中市西区向上路一段457号
电话:04-24735156
营业时间:11:00-23:00(下午似乎会休息)
每人平均价位:300
图文好读:https://goo.gl/Fiz16p
这家位在向上路一段的打啵G,就是这天要去的约会餐厅.
一般想到韩式料理,应该就是辣炒年糕、石锅拌饭
但满满起士的锅巴烤鸡饭就没吃过了吧!
正宗从韩国引进的打啵G还有另一个很厉害的巨无霸串烧烤肉
长达1.2M~但我们只有两人,串烧烤肉只能用眼睛吃
第二个特色还有这里的用餐环境
全台唯一用“韩国地铁站”概念设计成的主题餐厅
每一个用餐区域,就以地铁站名称来标示
在店门口还有韩国地铁验票口闸门~
从门口一路舖到二楼的红地毯
趣味的要让大家像走星光大道的感觉,一路走到二楼的厕所
我们两个人点了双倍起司锅巴烤鸡跟部队锅
还有每桌必点的水果气泡饮料 很便宜49块
比较可惜是打啵G没有提供一般茶饮
不喜爱喝气泡饮料跟酒的朋友会觉得少了一味
或许也是因为要完整呈现韩国原装原装
(韩国人是全球最爱喝酒的民族!!)
泡菜辣酱部队锅,这口味是店员推荐的,最上面红红那一坨就是韩式辣酱
队锅起源于以前韩战过后物资缺乏的年代,那时候民众想吃好一点
就拿日用品跟美军换火腿肉、香肠,再自己加上泡菜、年糕、方便面等等
然后搭配韩式辣酱,好替代无肉之苦,也这样流传下来变成一种习惯
这一锅里面林林总总加起来有10逾种配料~
韩式辣酱吃起来大概微辣的程度,搭配上青葱、泡菜、洋葱的汤底
整锅汤喝起来甘甜中带点微辣,尤其原本没什么味道的年糕
煮过之后软中带Q还有泡菜的香气变得好好吃
今天重头戏“双倍起司锅巴烤鸡”上桌!
满满的起司简直让人无法抵挡,加上石锅还是高温的状态
起司近距离噗滋噗滋的融化~闻著满桌的起司香还有烤鸡香
不时还有“鸡汤”流出来,忍不住想呼喊 欧巴!我可以吃了吗??
双倍起司的量到底有多少呢
多到都找不到饭了!!满满的起司覆蓋住整锅饭
特别采用的糯米饭因为融化的起司更香浓滑口
而且鸡肉一剪开,鸡汤汁就留入起司饭里面,好好吃!!
莫莉觉得这道锅巴烤鸡还挺适合当耶诞节大餐,两个人在这喝喝小酒
在韩式k-pop欢乐的气氛中跟另一半渡过耶诞节也是另类的选择!

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