‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：七轮烧肉本舖 巨蛋店
地址：高雄市鼓山区文信路223号
电话：07-5559291
试吃日期：2016/12
无音乐好读图文版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44471689
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冬天到了，热呼呼的烧烤吃到饱是许多人的选择，
这天来到从台南起家、大名鼎鼎的七轮烧肉本舖，
高雄分店名为巨蛋店，即是距离汉神巨蛋不远的地方，满好找的。
高高架起的醒目招牌，让人绝对不会错过它；
店内的用餐空间简单大方，动线宽敞，
平日中午顾客较少，所以有幸可以拍到几张净空照，
但到了晚上听说常常是大排长龙的景况呢。
观察了一下，中央用餐区用的是顶吸式的抽油烟机，
两侧，也是我们这次的座位，则采用下吸式兼侧吸式抽油烟机；
个人觉得后者的无烟效果更好，也一并提出做参考。
服务人员带座并会说明用餐须知，
桌上的立牌其实也写得很清楚明白了……
递上menu之后，看好想点什么，就可以请服务人员过来。
有专门点餐的服务人员，现在都是拿平板送单了啊～
自助区大致分为二区，此为其一，
有沙茶酱与其他几种辛香料，只能说很基本。
（中间那按压罐不确定是香油还是醋？）
吐司冰淇淋夹心，是可以拿来烤唷！
如果炭火太大，则可赶快来取冰块救急。
自助区之二，就是冰品、饮料区了，
冰淇淋就有十几种可选择（虽然牌子我不认识……），
看到有几种特别鲜艳缤纷的特殊口味，都好想尝试唷。
饮料部分都是冷饮，有可乐机和果汁、苹果醋等。
七轮的火锅汤头不仅多样，而且满真材实料的，
让我这对火烤两吃有“火锅就是配角”想法的人有点改观。
不过未免浪费食材，只先略点几样，有的已先丢进去煮才送上桌的。
（到后来老人胃也的确没法再装填新一轮的火锅食材了，哈哈！）
上面这鱼头味噌锅真的有鱼头唷，鱼肉多块，也还新鲜，
汤头偏清淡，隐隐飘出味噌香，
加入高丽菜、蛤蜊之后风味更佳；高丽菜软烂得好好吃啊！
烧烤部分，因为不吃牛、羊，
所以点的以猪、鸡肉为主，猪肉是全部上一份了 XD
实在吃都来不及，食物个别近照拣著拍。
可能因为顾客组数不多，所以东西上得满快的；
而服务人员也比较有充裕的时间可以进行桌边服务。
挑平日中午来吃会是很不错的选择。
在老板坚持下，七轮的肉类能不醃、就不醃，
所以大多都能吃到肉类的原味。
鸡肉只点了酱烧鸡腿肉与香柠鸡柳条。
鸡腿肉皮薄，烤得微焦，里头有入味但不会过咸，好吃！
鸡柳条长得就是鸡块啊，柠香不明显但也是满推的一道，小朋友应该满爱的。
五花猪、梅花猪、猪颈肉都表现不错，
前二者可以搭配店家的独门酱汁，薄咸带点酸气，很合味；
猪颈肉，其实就是传说中很高贵的松阪猪啦，
若烤得刚好，是有嚼劲又能保住肉汁，
洒点盐就超美味，个人大推荐这道！
另外也推荐肥肠，软韧多汁，嚼起来很香很疗愈 XD
……其实有点野菜沙拉，分别是：
蔬果生菜沙拉佐龙虾酱 与 和风冰镇洋葱沙拉，
……还有泡菜不知道什么时候点的，哈！
烤肉烤一半方上桌，吃来去油解腻倒是满不错的。
洋葱沙拉单吃其实满呛的，我只吃几口就停筷，
但没想到在服务人员的变化下，竟然变超赞der（拇指），
还可以搭配墨西哥卷饼皮夹肉一起吃，学起来！
野菜还有点金针菇跟玉米笋～
青菜烤烤就很好吃，金针菇混一点独门酱汁来吃也很不错。
【单点：天使大红虾、飞鱼卵香肠】
虾子大尾新鲜，不过很考验烤功，夯过头虾壳就会剥不俐落；
飞鱼卵香肠倒是很少见，满满的飞鱼卵包覆其中，
口感特别，一粒粒细咬就逼逼剥剥的很有趣，可点来一尝。
海鲜最后才烤（抱歉南瓜片乱入啊哈哈），
点的是塔香蛤蜊、焗烤扇贝和日式香菇干贝，新鲜度OK，
塔香蛤蜊的汤很诱人但是超咸，还是吃蛤蜊就好了。
焗烤扇贝烤完缩得很迷你，吃完有点不过瘾啊 XD
小点心～棉花糖是一定要的啦！
烤香蕉倒是满特别，带皮烤过之后的香蕉更香了，
带着酸气，沾炼乳整个甜蜜蜜。
起士芋头烧，非芋头泥唷，半绵半块的芋头很实在，
配合半融的起司，太～销魂了！芋头控、起士控，必点！
烤冰淇淋～巧克力口味，但忘记拍剖面了 XD
就是烤吐司夹冰淇淋的感觉。
吐司面易焦只能烤一下下，但里头的冰仍硬，
觉得小放一阵子再下去烤会更好吃。
冰淇淋果然如我想像中美味，
水果风味层次多变，还能吃到料，不错！
奶盖茶是单点的，一杯只要10元，
咸奶盖与微糖红茶好解腻，是巨蛋店限定喔！
小总结：
用餐时间咻一下过了二小时，
其实真的要满抓紧时间吃的，建议挑平日时段前去。
这趟用餐下来，食材和服务都能令人满意。
天气冷，年末聚餐也多了起来，
如果想选烧肉吃到饱，七轮本舖会是一个不错的选择。