一起旅行的朋友韩国_首尔：顺熙家绿豆煎饼店
用餐时间:2016.09.01早
完整食记请点这里：http://tinyurl.com/jagvhyt
顺熙家绿豆煎饼店（评分来自团员建议，满分10分)
综合- 8.3分
美味- 8.5分
气氛- 8.8分
http://tinyurl.com/hru2ldd
餐厅介绍：
在韩国的第一天早餐你会选择什么呢？以往我曾吃过韩国美而美三明治，这次选择去市场吃
早餐－韩国历史最悠久，规模最大的传统市场广藏市场，出了捷运站后轻松的走往市场，特
别的是接近市场的两旁店家都是药局，到了入口怀着一股兴奋走进市井小民最爱的市场，井
然有序及丰富食材的小吃店吸引着我的目光，除了小吃店，还有许多市场生鲜干货，杂货五
金，棉被，修改衣服等等种类相当多，完全就是你在这个地方可以一次买齐生活所需，大约
绕了两圈后我们找到顺熙家绿豆煎饼店，在店外首先会先看到料理台，工作人员卖力的煎饼
中，台前堆的高高的煎饼，而在料理台后有个石磨在磨绿豆，算是真材实料，2间的店面比
起其他店家座位算多了，墙上满是电视节目来用餐的照片，店内布置就像在台湾你会看到的
夜市店家，桌与桌之间空间不大仅够一位服务人员移动，就坐后阿珠妈以简单中文询问，对
不懂韩文的我们算是亲切的地方，点餐后会先送上一大罐冰水，老实说这点是我最喜欢的部
份，而餐具就在桌子底下的抽屉，这设计对于桌面不大的收纳真是方便，整理而言广藏市场
是值得推廌给来首尔旅游必游之地．
绕过市场各处一叠叠的煎饼和磨着绿豆仁的石臼，在团长的坚持下进到这门面不太显眼的小
店。晨间七八成的满座率让人安心，阿珠妈简单又精准的华语点餐收费观光客也好自在。-
黄黄
稍微找了一下的煎饼店，也有不少媒体报导根本地人光顾，应该是有口碑的店家，阿珠妈的
国语不错。-柏蓉
［绿豆煎饼］
推荐程度： 6.8分
http://tinyurl.com/zqhdtf5
回飨：
半煎炸的绿豆煎饼是厚重食感和清爽口味的有趣组合，咀嚼之间绿豆特有松散的淀粉交织著
豆芽菜的粗纤维、被热油煎得酥脆在唇舌间是种蛮特别的体验。调味本身相当轻淡，和所有
韩国食物一样要配泡菜洋葱酱油入口，可惜这里的泡菜称不上太美味。早餐饮料MAGGOLI倒
是让人精神一振。-黄黄
我特爱吃饼类食物，还特地回去一个人吃了一大块，建议多人来吃会比较好一份单吃稍嫌油
腻了些，早点到会比较好用餐时段人潮过多位置会出不来需要耐心等候。 -老萧
嗯……据说是韩国人的传统早餐。绿豆做成的面糊里面放了不少豆芽菜，再用大量的油去煎
，就像是没什么味道又没料的大阪烧。我吃的时候一直想刷酱油膏再加颗蛋来配。 -柏蓉
绿豆煎饼一份约六吋大切成2块的绿豆煎饼附上用酱油，醋拌的生洋葱片及泡菜，半煎半炸
的煎饼黄酥酥的，油煎的香味诱人食欲，但我怕极了半煎半炸油腻的食物，带着不安的心咬
了一口，还好不算有太重的油耗味，酥脆的煎饼里面有满满的豆芽菜，吃起来不算太油腻！
真神奇，因调味不重单吃没什么味道加上泡菜一起吃，微辣口感是重口味的心头好，另外酱
油，醋拌的生洋葱片原以为会辛辣呛人，但完全不会带点甜脆配上煎饼清爽好吃，我还将煎
饼沾了洋葱片的醋酱汁，吸饱酸酸的酱汁整个大加分，韩国人一般在吃绿豆煎或葱饼时喜欢
喝带点甜味的马格利米酒，而我们在早餐时刻也试了，煎饼配上马格利的确是浓郁滋味，算
是一种特别的旅游早餐美食体验。 -夏天
老实说，其实吃久了就慢慢上瘾了。尤其发现绿豆和泡菜也好，醃著洋葱的酱油也好，混合
著一起品尝是会让人上瘾的味道。更酷的是这里一早就可以喝酒喽，用大碗盛着他们的米酒
来喝，感受真是无比的畅快。 -大F
餐厅讯息 [Information]
http://tinyurl.com/hmukgpp
Address：首尔市钟路五街138-9号
地铁1号线钟路5街站8号出口 / 地铁2号线、5号线乙支路4街站4号出口100m
Tel：+ 82-2-2268-3344
Web：