餐厅名称：Miacucina 台北信义店
消费时间：2016年/10月
地址：信义区松寿路11号
电话：02 2722 3120
推荐菜色：非常蓝乳酪柠檬胡桃沙拉、三种起司帕尼尼、甜点
图多版：http://www.bittybeantw.com/miacucina/
http://imgur.com/WHzRiHM
已经在短时间内去过Miacucina两次，还有一次因为候位过号不想重新排只好放弃 XD
很久没有遇到这么好吃的餐厅，而且是在信义区更是难得～
Miacucina虽然是素食，却与想像中的素食完全不一样，
超大份量沙拉、帕尼尼和甜点，每次都给我们很多惊喜。
明明信义区那么多知名餐厅，我们却有好几次踩到雷，
自从吃过Miacucina，就不用担心每次都不知道要吃哪间，
但是只要是周末都还是一位难求，候位时间通常半小时以上，常常想吃还吃不到> <
Miacucina据说是有被康熙来了介绍过的，
他在忠孝复兴站、信义区和内湖有分店，阳明大学的朋友说是他们聚餐的爱店耶～
综合我两次到Miacucina用餐的经验，我每次都会想点的是沙拉和甜点，
这里的沙拉种类非常多，都很有特色真想每种都吃吃看，
份量有分成中等和大的，大的真的很多，连我跟老公食量超大的人都觉得有点负荷不了 XD
甜点是走粗犷豪迈路线的，好吃又可以吃得过瘾，
以至于每次来都会点两三个！
其实帕尼尼也很推荐，而且我两次来都吃同一个口味，就等一下配合图片介绍吧～
信义区松寿路11号 （信义新光三越A11馆2F）
02 2722 3120
Very Blue Cheese Lemony Pecan Salad
非常蓝奶酪柠檬胡桃沙拉 Lg 420
我第一次去的时候照片都拍得比较少，但这个沙拉其实是我最爱的！
一直都是蓝起司的爱好者，沙拉里面的蓝起司已经不少，但我觉得越多越好 XD
蔓越莓干、焦糖胡桃和切成丁的苹果，让沙拉的口感非常丰富，吃的超有满足感，
甜柠檬酱和偏甜的配料们，与咸口味的起司有了完美的平衡，
喜欢浓厚奶味的人一定会喜欢这个组合。
The Harvest 收成沙拉 Lg 435
第二次点的收成沙拉与上面的蓝起司是截然不同的两种风格，
如果食物也有自己的个性的话，蓝起司比较像活泼的年轻人，收成沙拉是成熟优雅的轻熟女 XD
收成沙拉以烘烤过的蔬菜为主，烤蔬菜和萝蔓叶的比例大概一比一，
烤蔬菜的种类很丰富，有烤玉米、烤红甜椒、烤芦笋、烤红萝卜、烤茄子、烤洋葱，
其他的食材还有樱桃番茄、黄瓜、杏仁、蔓越梅干。
比较特别的是藜麦，有一坨放在沙拉旁边，
混入切丁的苹果和油醋调味，是酸酸甜甜的味道，边吃边觉得自己很健康 XD
3 Cheese Panini 三种起士帕尼尼 290
这一道是我吃了两次的超好吃帕尼尼，
第一次吃到帕尼尼就被他的口感吸引了，外表微酥，咬下去非常的松软，
三种起司分别是莫札瑞拉、切达、帕玛森起司，但他们其实是融合在一起的，
放在盘子上就已经看到融化的起司流出来，咬下去更是会牵丝～
连一岁的儿子都超爱吃！
旁边还有附上烤薯片和蛋沙拉，份量也不小呢
Pesto Avocado Flatbread 青酱酪梨薄饼 395
看过不少人推荐Miacucina的薄饼，不过我个人并不是很喜欢，也认为它价格偏贵了。
薄饼flatbread算是在义式餐厅比较少看到的食物，它真的做得很薄咬起来很硬，
配料有莫札瑞拉起司、青酱、酪梨和茄子，
味道上还满清淡的，用料的选择是健康的，
但配料的比例吃起来还是觉得比较不过瘾一些，下次不会想再尝试。
Mia’s Original Carrot Cake 美式红萝卜蛋糕 190
吃到红萝卜蛋糕就想起在当年在英国第一次吃的感觉，
虽然价格比较高，但他的份量也算大，层层叠叠的糖霜与蛋糕，让人忘记去仔细体会红萝卜的味道，
这个红萝卜蛋糕我也是连吃了两次 XD
提拉米苏
提拉米苏本人的份量也是很大的唷！价位印象中也是180元左右。
这里的甜点都是走粗犷路线，给人感觉用料不手软，可以吃得尽兴，
虽然不是我一项喜爱的精致甜点，但他该有的都有，
浓厚的鲜奶油层、湿润带有酒味的蛋糕，中间还有一些巧克力脆片，
我还是很喜欢这种美式甜点的豪迈感。
Oreo起司蛋糕
这是第二次吃的，其实还有另一块巧克力蛋糕很不巧没拍到照，
不过两块比起来我是比较推荐这一块的～
口味偏甜的乳酪蛋糕上面撒上巧克力脆片，还有半片Oreo，
塔皮的部分也是巧克力口味的，整体来说比较甜，
乳酪蛋糕很松软滑顺，吃起来就像慕斯一样的口感，
嗜吃甜食的人推荐食用，我自己是很爱啦 XD
两次去Miacucina都还没吃到他的意大利面，吃过的好友也跟我大力推荐，
意大利面的酱汁香气浓郁，面心偏硬口感十足，
下次再去一定要点来吃～
近期我最喜欢的餐厅就是这里，
食物十分精致，食材的搭配组合很有创意，
价格虽然稍贵一点但真的可以吃得很饱喔！