[食记] 台中东海 花现鸟地方。有点普通的乳酪锅.

楼主: joey080369 (小绵羊)   2016-10-18 17:13:36
餐厅名称:花现鸟地方
消费时间:2016/10
地址:台中市龙井区新兴路1巷10号
电话:(04)2633-0101
营业时间:11:30~15:00、17:00~22:00
每人平均价位:200~300
推荐菜色:无
图文网志版:http://happylife698.pixnet.net/blog/post/220702671
秋冬时节,每每提起要聚餐,大家似乎都会先考虑火锅店。
花现鸟地方,位在东海莲心冰鸡爪冻巷底,之前一直误以为是一家民宿XD
室内的空间规划给人一种温馨却不拥挤的感觉,同时也有一点私宅料理的味道。
小绵羊很喜欢靠墙的沙发椅,吃饱了可以半坐卧著,超级舒服的啦!!!
整体座位数虽然不少,但是一直处于客满状态,因此建议要事先订位喔~~~
Menu
餐点以火锅为主,也有提供义式料理和小点心,不额外收取服务费。
店内客满且有人候位时,有2个小时的用餐时间限制,不过店家并不会明显的赶人,只会
一直来收拾碗盘XD
乳酪猪肉火锅 (NT. 230)
事前做功课,发现网友一致推荐他们家的乳酪锅,就决定吃它了!!!
(不知道大家有没有发现,这款火锅可以简称为“乳猪锅”XDDD)
乍看之下,会觉得菜盘有点空虚,其实是因为锅内已经有加入不少食材(ex. 青江菜、瓠
瓜、豆皮、香菇和爆浆鱼丸等等)。
猪肉片给的量不少,约莫有个7~8片,是冷冻肉片,不过不是冰到走钟的那种。
另外,比较特别的是,居然还给了一块芋头粿,还蛮Q的。
小火锅采用酒精膏加热,锅子本身深度足够,不太会有火山爆发的状况。
首先,当然要先喝一口汤头。
嗯...就是牛奶高汤的咸甜味和淡淡的乳香,似乎没有特别令小绵羊感到惊艳。
噢! 对了,小绵羊觉得沙茶酱有点干,感觉可以稍微加一些酱油。
番茄牛肉火锅 (NT. 250)
汤喝起来有点像是稀释过后的意大利红酱,番茄本身的味道和汤头的清澈感都逊色了些。
附餐饮料有红茶和绿茶可以选择,前者味道有点甜,忘记询问能不能调整甜度...
【分项评比】
美味度:★★★
CP值:★★★
用餐气氛:★★★★☆
服务态度:★★★☆
小结:
这次品尝的两款汤底,一者普通、一者口味不合,因此小绵羊觉得花现鸟地方算是一家普
通的火锅店。
不过,倒是蛮喜欢他们家的装潢和用餐气氛。

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