餐厅名称：台中逢甲 创始恶魔鸡排 及 三爹峇里岛沙嗲串
消费时间：2016年/7月
地址：台中市西屯区文华路71号(逢甲欢乐星对面的摊子)
营业时间：逢甲夜市营业时间
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：恶魔鸡排
图文好读版
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==========图文好读版==========
昨天写一篇宜兰的炸鸡文，提到其实我最爱的鸡排是恶魔系列，所以今天就赶紧写文啦！
本篇文其实是以七月底去台中逢甲的照片作为主轴，但是还会加入台北的恶魔鸡排照片，
所以本文内容有三家店
鸡排也算得上是台湾之光了，就像珍奶一样输出全世界，但要吃到对我口味的鸡排可真的
要碰运气，在过去不知道恶魔系列前还满喜欢蜜酥鸡排，但有次在台中吃到魔王狂爆鸡排
就惊为天人，经过网友告知这似乎是源自于恶魔系列的鸡排，因此对恶魔系列充满期待。
后来在台北通化夜市有专程去找到恶魔鸡排的分店(后来好像搬到师大夜市)，后来还发现
他们有什么开嘴、闭嘴(恶魔鸡排、创始恶魔鸡排)的区别，但我觉得恶魔系列我都很喜欢
就是了。之后在台中逢甲分别吃过两家不同的恶魔鸡排，也在台北松山京华城对面多次吃
过创始恶魔鸡排，其实我个人比较偏好创始恶魔鸡排就是了
这篇文章是台北松山八德店(京华城对面)创始恶魔鸡排＋台中逢甲欢乐星前店的创始恶魔
鸡排＋三爹峇里岛沙嗲串的照片集合而成，其实三爹沙嗲串是因为在买鸡排时就在旁边所
以顺便买吃看看，那就通通写在一起吧，我个人是认为台北台中这两家创始恶魔鸡排都差
不多，我觉得都很好就是了，以下不再囉说，直接看照片介绍
首先介绍这 三爹峇里岛沙嗲串 小摊
销售产品就是店名，很清楚，摊位前就有各种商品
价位上，两串60元台币、四串100元台币、九串200元台币，因为买多比较便宜，加上这一
天有四个人，所以就买了九串
这张是牛肋串三串＋一串猪肉 因为家人不吃牛，所以这一盒主要是我们吃牛的人吃
原则上烤出来样子都差不多，所以就没多拍照，重点来说说口味吧
我个人觉得普普.....沙嗲酱我觉得口味都差不多，有坚果花生的香气，肉质真的普普，
并没有让我觉得特别或惊艳的感觉，或许路过偶而会买，但吃过后很难会怀念就是了
接下来看看我最爱的鸡排，恶魔系列鸡排
这是台中逢甲夜市逢甲欢乐星入口对面的创始恶魔鸡排摊位
先说明一下，另外也有一家恶魔鸡排在逢甲欢乐星里面，我也吃过，我个人比较喜欢创始
恶魔鸡排，原因我就不说了，反正口味是个人偏好不同，若是附近只有一间恶魔系列的话
我都会买，但有得选择的话我会选创始恶魔就是了
恶魔系列据了解是发源于台中的夜市，后来似乎合伙人或是员工之类的不合就分为恶魔与
创始恶魔两家，反正中间的缘由我身为吃货也没兴趣细分，之后还有类似的魔王或天使等
等的出现，反正形式都很类似，就是较薄裹浆的超厚多汁鸡排，因为比较厚所以价位上也
比一般鸡排要贵，目前在台中是65元，在台北则是70元
这是炸好的鸡排，都是现点现炸所以我很喜欢，刚炸好的外皮裹浆薄脆，鸡肉鲜嫩有肉汁
拿到手
肉的厚度有50元硬币直径那样厚
准备咬一口啦！
内部的肉真的很嫩多汁
虽然贵了些，但是吃起来很满足，真正有大口啃鸡排的快感
来看看台北松山八德店的创始恶魔鸡排吧
比手大的鸡排
一样的表皮薄脆，内部鲜嫩多汁
但是台北要卖70元一块，不过我是很愿意买单，毕竟不可能为了省五块特别跑台中吧
可能是因为单价真的有点高，所以就算在台北也不是很常见恶魔系列的鸡排店，但我个人
是愿意多花10-20元买真正好吃的鸡排，其实这种超厚鸡排也有别的品牌例如艺人创立的
艋舺鸡排，但真的不对我个人的口味，所以我还是只买恶魔的，通常有到松山都会顺便买
，吃完一块就很满足
台中
店家 创始恶魔鸡排逢甲欢乐星门口店 及 三爹峇里岛沙嗲串
地址 台中市西屯区文华路71号(逢甲欢乐星对面的摊子)
台北
店家 创始恶魔鸡排台北八德店
地址 台北市中山区八德路4段165号
电话 0936255123