店名：Kafemera
地址：台北市大安路一段175巷11号
电话：02 2703 2656
营业时间：08:00 - 19:30（周一公休）
图文好读版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/451092110
咖啡堪称之台湾的“黑金文化”，
从街头到巷尾，咖啡店密集度就跟便利商店没二样，
况且便利商店也在卖咖啡，就知道咖啡在大家的心目中无可取代的地位。
你今天喝咖啡了吗？要不要来一杯咖啡？你也跟我一样每天一杯咖啡吗？
脚步来到大安区仁爱圆环这附近，旁边有仁爱路的林荫大道，
往巷内走在一处民宅的转角处找到了Kafemera。
门口贴的Square Mile标签，一度让我以为是什么高级咖啡评鉴的标章，
后来才知道是新到货的义式综合豆，是季节限定款，才会在门口贴上它。
走进店里陕长的空间，隔出一块必要的工作空间，一旁留给来店里品尝咖啡，
还是想一个人独处的人们。空间不大，但却也清新，温暖而不拥挤！
柜台前各式的冲泡咖啡器材，小小一间咖啡店，
都是靠着好的器材和专业的咖啡知识所建立起来的。
最靠近门口安排的高脚椅座位，空间虽小但在座位的安排上也尽可能的利用。
走廊旁的坐位区虽然桌面不大，但足够二人来一杯咖啡和一份轻食
店内有许多书籍杂志，可借来翻阅也可以带着自己的书或笔电前来坐坐，
当天看到不少人，无论是一个人还是二个人，都这样静静的做自己的事。
走到里面才发现，原来里面还有一个座位区，不单只有走廊的几张桌椅，
而这个角落是我最喜欢的，感觉情侣来这里可以你侬我侬的依偎在一起看书。
另一边就像是家里面的餐厅，一张长型六人桌椅，不管认不认识，
坐在这里好像也很自在。
店里最特别的就是能客制你喜欢的单品咖啡，让喝咖啡可以有无穷变化，
即使每天来都能挑选不同的咖啡风味，这是店里最特别的地方。
还有六件式单品咖啡，煮出一壶咖啡透过新手法，让六杯咖啡展现出14种风味，
感觉好像在变魔术一般，今天就来开开眼界！
喝咖啡配早餐、轻食或甜点，点咖啡＋甜点还有20元优惠折抵
老板在我选好咖啡豆后立即帮我们现磨现煮，
特别的是磨好的咖啡豆先送上来让我们嗅闻，透过未煮前先感受咖啡的香气。
而且还经过二次嗅闻，感受打散开来在香气上的差异，
这个动作让我对品尝咖啡又有了不同的感受，感觉来上了一堂咖啡课。
“起司蛋糕”110元，店里的起司蛋糕是自己做的哟！看起来特别雪白，
和外面的起司蛋糕看起来很不一样。
虽然外观没什么惊人之处，但我送入口中的那一煞那有被电到的感觉，
它的奶香味特别浓郁，丝滑般的轻柔口感在舌尖化开奶香四溢，
真的太好吃了，非常有独特的味道！
“六件式单品咖啡”300元，从来没喝过那么大阵仗的咖啡，
一组六杯单品咖啡就呈现在眼前，这时候得透过老板对咖啡的饮用方法
和特性解说，我们也才能以正确的方法来品尝。
这样不同杯装的咖啡为一组，低的玻璃杯里是冰咖啡，
白色小瓷杯装着的是温咖啡，透明高脚杯里装的是热咖啡。
冰咖啡里放著冰块，透过冰块慢慢释放，让咖啡产生不同的风味，
每一杯咖啡分六小口来喝，每一口隔着一段时间喝，咖啡的味道也会不尽相同，
这就是六件式单品咖啡可以喝出14种风味的秘诀！
喝这冰咖啡时摇晃一下再喝，才是正确的方法，
其实虽然每天早一有一杯咖啡的习惯，
但若要认真的去了解咖啡品尝出咖啡的特色，还真的需要时间去着磨，
今天是抱着学习的态度前来，也希望能对咖啡品味有不一样的收获！
我选择的是危地马拉花神的豆子，会特别选这个豆子
是因为上次去威尼斯没空到花神咖啡喝咖啡，所以我对花神特别好奇，
即然有就点来品尝看看。
从冰、温到热咖啡，虽然是同一款咖啡豆，但不同温度所呈现的口感也不同，
唯一不变的是咖啡的好风味，像这款咖啡豆煮出来的会有苹果、
杏仁和奶油丝滑的风味，喝起来不苦涩很顺口，很适合女性朋友。
“经典拿铁咖啡”120元，除了六件式单品咖啡外，我也想品尝店里的拿铁，
加了鲜奶的拿铁味道香醇，是除了黑咖啡外，我个人喜欢的咖啡风味。
“起司燻鸡佐火腿巧巴达”160元，轻食类的品项都是现点现做，
份量蛮大的巧巴达面包，夹上燻鸡、火腿和起司，一道会有饱足感又清爽的轻食。
旁边还附了生菜沙拉和水果，生菜沙拉搭配自制的胡麻酱，香气十足不显腻！
半熟蛋虽然不是会有蛋黄流出来的那种视觉效果，
但也是蛋香味十足挺好吃的呢！
“季节水果松饼”150元，将烤好刚出炉的松饼和季节水果分开摆放，
才不会把松饼沾湿了，和一般华丽的松饼视觉效果比起来，
这里的松饼很纯粹的味道，松饼本身带有点脆度，也有香浓奶香味。
简单淋上黑糖浆吃出简单的风味
今天的水果是香蕉和柳橙，都是新鲜甜美的！
【Kafemera】大安区单品咖啡，让顾客对咖啡有更深一层认识，
是平常喝咖啡没有的感受，喜欢喝咖啡，不能一天没有咖啡的朋友，
建议要来这里以咖啡和老板交朋友，可以互相交流对咖啡更有深层的体验哟！