[食记] 台北 巧之味手工水饺人气老店

楼主: mayday3581 (Maruko与美食有个约会)   2016-08-29 10:52:14
餐厅名称:巧之味手工水饺
消费时间:2016年/8月(例:2010年/7月,未提供本项资讯,文章不予保留)
地址:台北市中正区济南路二段6号
电话:02-23214693
营业时间:11:00-21:00 (星期日公休)
每人平均价位:60-100
推荐菜色:干贝水饺
图文:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/451001036
总有些时候会很想吃水饺,大概是想家了吧!小时候总喜欢吃妈妈包的水饺,到台北来以
后唯一能满足我的大概也只有手工水饺,之前在公衞学院上班的时候好像也有一点忘记我
到底有没有来买过,只记得旁边有一家干面很好吃,上礼拜特地要来吃结果已经打烊了,
很不死心的找了假日的下午来吃,绝对不会扑空,根本就是启动了一个下午茶的模式。
巧之味手工水饺其实是位于济南路上,比较靠近台北商业技术学院,也算是学区。
中午时间没有休息,不过用餐的客人一样都有7成,外带生水饺的人大概是10分钟就有一个
人要外带,生意非常好。
重新装潢过的巧之味环境看起来还不错,有外带区和内用区,后台还有负责包饺子的阿姨
,每一个地方都很到位,非常有次序,阿姨人也很好,看我瞎忙的在拍照,送上桌的时候
还会提醒我要小心。
仙草蜜超大一杯700cc,走过路过千万不要错过用在这里绝对没错。所以我们也点了一杯。
店内是木头的桌椅,需要自取餐具和酱料。
想要吃什么小菜就自取,每盘NT30元。
店内就是卖三种水饺、两种汤品,种类不多。
每一种需要五颗起,所以我就通通画了五颗,然后阿姨人很好,跑来跟我说综合各半其实
就是上面两种的组合,也算是非常贴心的选择。
过没一下就通通都上齐囉!这根本就是下午茶的节奏,因为稍晚就要吃晚餐。
酸辣汤 NT30
中规中矩,不过超大一碗,胡椒稍中了一些,不过配料还蛮多的。
干贝水饺 NT8 / 颗
水饺皮是绿藻的颜色,其实也吃不太出来,不过每一颗水饺里都有一颗小干贝喔!另外则
是高丽菜水饺的肉馅,相较之下干贝水饺多了一个鲜味,我个人比较喜欢这款。
高丽菜水饺 NT6 /颗
水饺的肉馅算很饱满,高丽菜没有那么脆,肉馅的味道也没有太咸,如果重口味的话可以
搭配酱油,我倒喜欢这种比较有咬劲的水饺皮,每一颗都非常饱满。
韭菜水饺 NT6 / 颗
比起高丽菜水饺我更喜欢这款韭菜水饺,虽然我不是很爱韭菜的味道,但这家的韭菜没有
加很多,反而肉馅的比例比较多一些,不会整颗水饺的是韭菜的味道。
用餐的时候好多人来外带喔!改天我也要叫San来外带生水饺,生水饺每包25颗,价格是
NT125,干贝水饺价格有高一些,不过还有一款玉米水饺只有卖生的,我倒是蛮感兴趣的
,这也难怪巧之味的生意会这么好,虽然我个人比较爱南京东路二段上的阿娥水饺,不过
各有特色,很值得推荐一下。

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