餐厅名称：明治时期碳烤土司
消费时间：2016年/8月
地址：台北市松山区南京东路四段133巷4弄2号之4 (捷运小巨蛋站5号出口约走5分钟)
电话：02-2545-8862
营业时间：一~五 7:00~20:30；六、日 7:00~15:00
每人平均价位：100~150
可否刷卡：
有无包厢：无
推荐菜色：总汇酱烧猪排蛋
官网：https://www.facebook.com/mingzhitoast/
图文多多网志版：http://nini3366.pixnet.net/blog/post/188994874
碳烤土司近年真的很夯，应该算是从丰胜号开始掀起热潮的。
在捷运小巨蛋站附近前些时开了一家新的碳烤土司店 明治时期 。
觉得店名取得不错，借历史名词延伸反映现今的“三明治热潮”。
让人好记、印象深刻。
我还蛮喜欢碳烤土司的，哪里有新开的店，就想去吃吃看。
　　Nini小小评：总汇的味道层次较丰富，口感较湿润。
主要分成日式酱烧、招牌味噌两大类。
每种口味基本都有塔塔酱、美生菜、醃黄瓜、蛋黄哥。
店内稍有装潢，去的当天觉得有点闷热。
肉排的烤炉
明治时期都是现点现烤，建议可以先电话订餐，不然现场要等将近一个小时喔！
(我是星期天早上约11点左右去的)
他们的土司采用福源花生酱。
许多知名的碳烤土司店也都是选用福源。
来之前喝了一杯饮料，不然想试试看小农鲜乳，感觉很健康。
大家来可以点点看喔！
虽然菜单写得很清楚，不过一开始看觉得有点雾煞煞。
所以就听店员推荐点了总汇酱烧猪排蛋和招牌味噌腿排蛋。
店员说总汇就是什么都有，有花生酱、起司、泡菜。
总汇酱烧猪排蛋 $95
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一入口充满泡菜的香气，带淡淡的花生和起司味。
虽然期待的是香浓的花生酱和起司牵丝，不过多了泡菜蛮有画龙点睛的作用，帮三明治加
了很多分。
蛋算松软、味道还不错。
如果花生和起司可以更浓郁，猪排再嫩一点就完美了！
整体口感上还算滋润，不会觉得干。
招牌味噌腿排蛋 $90
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鸡腿排蛮厚实的，可惜不够软嫩多汁。
果然是味噌系列，腿排咬下去是浓厚的味噌香气。
但因为少了泡菜、花生、起司，所以吃起来味道层次比较单调， 吃到后面稍有腻口感。
发现少了泡菜除了味道单调了一点，口感也略干，会让人想要喝水。
以份量来说，一般食量的女生，吃完一份应该会很饱。
整体而言，比较喜欢总汇系列，味道较丰富，口感也较为湿润。
~本篇文章是依当日用餐状况与个人喜好所做的纪录~
每个人口味不同，所以痞客邦和粉丝团才叫 不绝对味蕾 嘛！
吃美食是件愉悦的事，大家就轻松看文吧^__________^