消费时间：105 年 8 月
餐厅名称：小槟城特色南洋面食
地 址：花莲市仁爱街94-1号
电 话：03-8361686
营业时间：11:00~14:00 17:00~20:00
每人平均价位：100元
图文好读版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/450996779
...................................................................
在仁爱街上的【小槟城南洋面食馆】开幕有一阵子了
每次经过都不少人在尝鲜,对于排队这档事有很大障碍的我，始终没有去吃的打算
刚好这天经过时间还早只有一组人在用餐,当然就来试试传说中很厉害的叉烧~
首先上场的是槟城白咖哩面（叉烧+咖哩鸡）$130元
叉烧的香气很足,肉也够嫩,但是带一些肥肉,如果可以没有肥肉就很完美了
咖哩鸡就稍微逊色一些,咖哩的味道太淡,可惜了些
汤头有淡淡的椰奶和香料的提味我们还蛮喜欢的
这样的味道我还满能接受的,反而很怕过重的椰奶味
面条硬度算是中等,有吸附到汤汁,这是我喜欢的
特制叉烧干捞面$100元
不得再称赞一下,这叉烧真的是王牌，可以打趴很多家的港氏烧腊店了
吃多也不腻口,如果肥肉的部分在少一点就很完美了
面的硬度也很刚好,面的色泽看起来好像会很重口味
吃起来并不会,反而有甜甜的味道还满奇妙的
叉烧和面都带甜但是吃完后并不觉得腻,还蛮厉害的
老板是说是用多款马来西亚的酱油混合制成的酱汁（所以是秘方，噗）
捞面附的鱼丸汤,喝完后不会太有记忆
好像是虱目鱼丸吧!! 很奇妙的组合
新加坡叉烧叻沙面$110
这汤头带点辣味,嗜吃辣的友人满喜欢的
有人说这辣是带香气但不会让你很不舒服
加上汤头带有南姜和香茅味和这辣油很速配
让人会忍不住把汤全部喝光光，好好喝啊~
配料就简单些,和台式的汤面会有青菜不太一样
有豆腐包和绿色豆子
用餐的空间大约可以容纳25个人同时用餐
桌椅间距还算是舒服
简单的布置还满舒服的!!
墙上有详细的图片解说,对于第一次来用餐可以很清楚的知道每种面食的差异在哪
小槟城是以白咖哩、叻沙、捞面这三种面食为主,价位落在$100~130元左右
以南洋面食料理来说价位算是很亲民,很吸引人的价位
是间常常想来报到的店家了，撒花~~
而且叉烧真是无敌的爆好吃，下回要来奢侈单点叉烧来吃了~