[广宣] 台中中区 谭家手工面疙瘩

楼主: anypp (奈奈Chiao)   2016-08-23 15:05:44
店名:谭家手工面疙瘩
地址:台中市中区继光街144号
电话:(04)2223-8005
营业时间:10:30-20:30(周一公休)
图文版:http://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/450353348
>食记为个人实际心得,由于每个人口味不同,还请斟酌参考,谢谢<
平常比较少到火车站附近晃晃
所以没有发现街头巷尾里竟然这么好吃的面疙瘩
位于继光街,顺着星巴克,过了全家便利商店就会看到水蓝色的招牌啦
招牌当然是手工面疙瘩啦!!
除此之外还有手杆面、炒饭类、粥品等可以选择
餐点种类蛮丰富的,再加上每一个品项的口味都很多样
基本上是怀抱着“这个也想吃,那个也想吃”的心情XDDD
用餐时间客人较多,不管是内用还是外带都请耐心等候喔!!
店内环境干净舒适,而且有“冷气开放中”喔
餐具自取,喜欢重口味的朋友就加点酱料吧~~~
【蛋花汤.30元】
在葱花及油酥的点缀下,多了一些古早味
蛋花散发出微微的香气,简单朴实的滋味喝起来十分顺口
【麻酱干拌面疙瘩(附汤).60元】
这个夏天热到爆炸,实在很难忍受烫的食物,因此选择了干拌的口味!!
因为是干拌,所以有附汤,喝起来清淡顺口还不错!!
麻酱香气四溢让人口水直流,好想赶快开动
手工面疙瘩的嚼劲可不是盖的,非常弹牙!!
再加上小黄瓜、高丽菜的鲜脆甘甜,增添了不少清爽
打造出具有层次感的味道及口感,真的很好吃!!
想来点不一样的滋味,不妨试试看麻酱干拌口味的面疙瘩喔~
【烫青菜.30元】
每次来到小店,总是会点一盘青菜
以淋酱为主,吃起来不会过于油腻!!
【什锦面疙瘩.100元】
卖相看起来超厉害!!
肉片、鱿鱼、蛤蛎等隐藏在煎蛋的下方,上面还有两只虾子耶
不愧是重量级的什锦,用料真的非常丰富,感觉都快满出来了XDDD
汤头十分甘甜,能够感受到长时间熬煮的精华!!
蔬菜及海鲜互补搭配非常融洽,让人一口接一口的喝不停
再加上面疙瘩的面香,美味度更是完全发挥出来!!
这碗份量可以称得上是巨无霸,用料丰富真的让人吃好饱啊~~~
【酒香醉鸡.100元】
冰凉的口感非常消暑!!
肉质非常细致,搭配微微的酒香及枸杞,更是增添不少风味
而且份量还不少喔,多人来用餐的话,可以点一盘来尝尝看
外省炒饼.100元
以炒什锦为背景,充满蔬菜的甘甜
另外还有鱿鱼及虾仁,添加了不少鲜味
再加上炒饼的面香与嚼劲,不管是口感还是味道都很丰富,蛮好吃的!!
葱油饼不稀奇,变成创意十足的炒饼才厉害,喜欢尝鲜的朋友别错过
每样都有各自的魅力,虽然不是什么大菜,却能让人吃得心满意足
份量十足、用料丰富,每一口都可以尝到真材实料!!
有机会来到这附近,不妨走进巷弄内,享受一下这好滋味吧~

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