[食记] 台北公馆 与小农结合的创意料理餐厅 好处

楼主: kikilovies (kikilovies)   2016-08-23 14:17:37
餐厅名称:好处
消费时间:2016/08
地址:台北市大安区罗斯福路三段283巷14弄30号
电话:(02)2363-8958
营业时间:11:30-22:00
每人平均价位:350 元
图文并茂版:http://pennytsai17.pixnet.net/blog/post/189706783
简单文字版:
好处是今年才新开的餐厅
位于罗斯褔路三段283巷内
就在真理堂后方 位置很好找
其实已经在店外观望了好几次
他的店名及菜色和装潢都很吸引人
但价位实在是学生族觉得稍高的地方需要特别的日子才能来食
一走进这家店店员会很亲切的招呼著
店员带位几乎都会把客人带到后面的用餐区
后面的用餐区装潢很欧风
灯光稍暗但是气氛十足阿
尤其是这个落地窗
约会好适合~~~
店内还有贩卖一些小农商品(茶叶、手工肥皂、葡萄酒等)
走走看到这面柱子马上噗哧一笑
第一点与第二点好幽默XDDDDD
黑松露佐松花蛋炖饭 320元
一端上来看起来就觉得超可爱的耶
皮蛋两半就像两个萌萌大眼
这是改良苏格兰炸蛋换用台湾皮蛋入菜
用黑松露鸡腿泥裹住皮蛋下去油炸
掩盖住了让许多人害怕的皮蛋怪味反而很香
且黑松露鸡腿泥的外皮金黄酥脆还富含Q弹度口感极佳很好吃
炖饭的米是用台湾米,整体偏软
(虽然服务生有先告知米粒会偏硬但是明明就是软阿~)
一口吃下去能感受到浓郁红酒醋的微酸
整体而言是好吃的,尤其皮蛋真的很让人惊艳
安格斯牛排意大利面 360元
这道意大利面一端上来很惊艳大家
因为从来没看过以台湾辣椒酱和丁香鱼来制作的意大利面
搭配黑橄榄与番茄加上一点麻油拌炒细扁面最后撒上松子
辣椒的辣,丁香鱼的鲜,番茄的微酸,麻油的香沾著面条送进口中
是前所未有的感受~口味好独特!
(菜单上这道料理前面有画一颗辣椒,但其实并不会很辣,有吃一点辣的人都普遍可以接
受~)
上头的安格斯牛排也烤的恰恰好
还能看见切面中牛排的粉嫩
吃起来非常软嫩Q弹
陈酿腐乳鸡肉炖饭 280元
看起来朴实简单但很特别的一道料理
其实我本身不是很爱豆腐乳的味道
但这道完全没有豆腐乳的味道反而很香又稍微有点甜甜的
整个酱汁非常浓郁
鸡肉很大块也很嫩
法式柠檬塔 130元
身为爱吃柠檬塔的我看到有柠檬塔前面还画个皇冠的一定要点一下啊
结果一端上来整个超级失望
这样竟然要价130???
塔皮软柠檬内馅微甜
尤其是塔皮跟内馅不知道为何是分离的
我还是爱法语人之家或是Bonnie sugar的柠檬塔也都还比较便宜
这家店的料理算是精致创意料理
结合小农将台湾在地素材加入料理中
中西合璧吃的每一口都是惊奇
(看别桌点的黑美人鸡超吸引人的阿~~~)
用餐环境很舒适气氛十足店员很亲切
好处虽然邻近学区但是走的并不是高C/P值路线
但很用心做料理也注重食材的品质
唯一要挑剔就是餐点份量不多
女生吃刚好饱男生可能会吃不饱
还有对柠檬塔真的好失望
作者: isdeerzi (理鸻)   2016-08-23 14:26:00
餐点很普通,吃不出哪里精致,份量吧...空间回音很大
作者: positMIT (MarineQueen)   2016-08-24 05:57:00
ker ker

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