店名：台北天成大饭店TICC国际会议中心2F翠庭
地址：台北市信义路五段1号2楼
电话：(02)2720-0899
营业时间：（此活动限制周四周五的晚间）
图文版： https://yuann.tw/?p=7968
天成大饭店的馆外餐厅 – 翠庭，位在台北国际会议中心TICC的2楼，现在正在推出烤鸭
三吃买一送一的活动，这也实在是太好康了。即日起至 2016.9.30，每周四、周五晚餐时
段，推出“樱桃烤鸭三吃买一送一”，点用樱桃烤鸭三吃（NT$1,880+10%），买一送一，
还包括烤鸭三吃！赠送之烤鸭三吃可于现场使用，或选择兑换券下次用餐使用（需3天前
预订）
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马上就先来看主角烤鸭，再次强调这个活动只有在周四与周五，而且需要电话事先预定，
就可以以 NT$1880 + 10% 的价格，总共吃到两只鸭喔！
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选用的是宜兰樱桃鸭，看看这鸭皮，烤的油亮油亮的。
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我在看师傅切鸭皮时，没有料到这只鸭的油脂是如此丰富，刚开始的两三刀，竟然喷出大
量的鸭油，这一幕实在是太惊人，根本措手不及，来不及拍到这么精彩的画面。
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鸭皮颇有厚度，又酥！赞啦！
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啧啧啧…
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所有的片鸭切成这样一盘，看了口水又要流下来了。
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后来随着桌上食物不断的减少，原本一大盘的片鸭也换成这样的小盘，除了变凉之外，看
起来还是好美味啊～而且也还是好香好好吃。
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烤鸭第一吃的荷叶饼、甜面酱、小黄瓜、葱段：
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荷叶饼的口感与一般春卷/润饼的一样，一点面香，一点Q劲，好吃。
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甜面酱、小黄瓜、葱段，葱段的两头还特别切过处理，看起来好像开了花一样。
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包上一卷来吃。
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对不起我咬的好丑啊～～～～可是真的好吃啊～
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烤鸭第二吃，用酱爆的作法来炒鸭架子，炒的很香，带点辣度，也很好吃。而且大饭店炒
出来的味道还是有本事，与街边烤鸭店炒出来的层次感不同，天成这盘味道确实比街边的
好很多：
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烤鸭第三吃可以选择做鸭汤或鸭粥，我们是选择了鸭粥，可以看到粥内还有皮蛋，有点皮
蛋瘦肉粥的感觉，但没有瘦肉，也吃不到鸭肉，而是粥内带有浓浓的鸭味儿，很好吃的粥
品，我非常喜欢这碗粥。
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以上就是烤鸭三吃的内容。
这天也有幸品尝到一些天成TICC翠庭的其他菜色。
咸鱼鸡粒饭 NT$180
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炒得粒粒分明，咸鱼鸡粒的咸度掌握的刚刚好，还有被大火逼出的蛋香，很重要！所以这
盘炒饭够水准，好吃！
虾酱空心菜 NT$180
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中规中矩。
蟹黄蒸烧卖 NT$140
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我觉得天成TICC的港点水准相当高，就以这个烧卖和下面的萝卜糕来说，都与我在香港吃
到的港点很接近，远比台湾的一般港点要来得好吃。主要就是这个烧卖内馅的甜度与弹性
真的很棒，一吃就会想到在香港吃到的水准。
香煎萝卜糕 NT$120
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刚刚有说过了，好吃没话讲。
天成臭豆腐 NT$280
这道据说是天成的招牌菜，有臭豆腐和豆皮，本来不是臭豆腐的豆皮被这样一闷煮炒过，
也充满了臭豆腐的臭味儿，好吃。
家乡咸水饺 NT$120
这是两份：
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咸水饺是炸出来的，表面就像炸麻糬那样又Q又黏的还带点甜味，与咸咸的内馅搭在一起
真的是美味啊！我好爱这道咸水饺。
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鲜虾腐皮卷 NT$140
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反正只要是港点，天成翠庭的表现就令人要给大拇指，做的可是一点也不马虎，每一口咬
下获得得口感和滋味都颇具水准。
虾黄萝卜酥 NT$120
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里面是萝卜丝馅，搭配在一起外酥内软，味道也是掌握的十分恰当，天成TICC翠庭的港点
功夫真的很厉害耶！
餐后水果：
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杏仁香豆腐 NT$80
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杏仁豆腐冰凉香滑，好吃。
（以上价格均需加 10% 服务费）
想要了解最详尽的活动内容请参考天成官方网页。记得喔！周四周五的晚间才有此活动且
需要三天前电话预约。
图文版： https://yuann.tw/?p=7968