[食记] 台北 点点心-港式点心吸睛流沙猪仔包

楼主: mayday3581 (Maruko与美食有个约会)   2016-08-21 23:37:59
餐厅名称:点点心点心专门店
消费时间:2016年/8月(例:2010年/7月,未提供本项资讯,文章不予保留)
地址:台北市信义区忠孝东路五段68号B1
电话:02-23450509
营业时间:11:00-21:00
图文:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/450518690
来自香港佐敦的点点心点心专门店,是由艺人阿纬棒棒堂成员引进台湾,2016年底随着信
义微风的开幕台湾的分店就座落在信义微风B1的餐厅,可是一开店就大受欢迎,说到台湾
人有多爱吃港式饮茶,离台湾不到2小时的航程就可以到达香港,喜爱香港的朋友可都是当
作周休二日在前往,香港除了好逛以外,港式点心也是非常好吃。
尽管已经开业了半年左右,假日的用餐离锋时间来到信义微风还是排队排了30分钟左右,
在百货公司楼下排队的好处,就是不用忍受风吹雨淋还有冷气吹~
如果不想花太多时间等待,也有外卖区。
店内的装潢我个人很喜欢,除了点点心原本就有的鸟笼装饰,高高挂在天花板上的看版也
是别具风格,座位比较算是翠华的感觉,就是有一点新潮流的时尚感,但还是保有香港餐
厅的味道。
据说艺人阿纬要引进点点心之前也是花了不少功夫,原本就爱吃港点的他,每次到香港会
让他去一次还想要再去的就是这家点点心,所以花了一番功夫才把点点心引进台湾,目前
餐厅内有驻店的香港师傅,保留了点点心原本就受欢迎的点心,调整了台湾人比较不爱油
腻的改良,仍还是一家道地的港点。
点点心和添好运一样来到台湾却带有一点时尚感,摆脱了香港老旧的感觉,却是台湾人比
较能接受的一种风格。
如果不知道要该从哪一款港点下手的话,也有主厨推荐的几款点心,如果没去过香港,对
一些餐点的名字会有一点陌生,不过有图片就比较好点餐。餐点的价格大约落在NT98-138
之间,虽然没有在香港吃过这家,不过和当地相较之下还是略高了一些。
餐点的种类选择蛮多的,主厨推荐款就是香港店热门的点心,特色的诚实菠萝包、猪仔流
沙包、马拉糕也是大受欢迎,看过几篇评论,对点点心的餐点评价都还不错。
把单子划好以后就转交给服务人员就可以了。
芋香萝卜仔 NT128
这个芋头伪装的萝卜造型咸水角是4月才推出的新品,外皮很像炸过的粉皮里面包入了芋泥
,有一种吃咸水角的感觉,只不过里面包的内馅是甜的,而捏成萝卜的外型非常讨人喜欢
,这也是我会选这道点心的原因之一,虽然是炸的,吃起来却不会太油腻,粉皮的外层有
一点酥酥的,里面却很软绵。
鲜虾金鱼云吞 NT138
鲜虾金鱼云吞也是4月的新品喔!想说要点一些不一样,平常比较少见的港点,觉得名字很
特别。
这是一道来自广州的经典美食,除了有虾肉以外、木耳、蔬菜等,虾仁的鲜味少了一些,
可能是被上层的酱料太多给盖过去,有一点可惜。
诚实菠萝包 NT128
与香港同步的真系菠萝包在台湾叫做诚实菠萝包,外层是酥脆的菠萝外皮,里面则是甜的
凤梨内馅,我个人还蛮爱吃菠萝面包的,不过这款菠萝包比较扎实一些,如果在柔软一点
会更好吃,内馅其实不多耶,但不会太甜。
猪仔流沙包 NT138
金沙肥猪仔是香港店的用词,香港人的用词其实就是非常直接,这款也是店内的招牌点心
,肥肥胖胖的猪头造型,有可爱的耳朵和鼻子,一剥开内馅则是黄金流沙奶黄馅,七月半
只想到要搓他的眼睛,可惜右眼不受控制,不过这个胖胖的馒头还蛮好吃的,内馅没有我
想像的那么奶,带有一点咸蛋黄的香气,还不错吃拉!
脆皮鲜虾肠 NT138
这款点心也是招牌喔!在肠粉里面包入了油条,油条里面又塞入了鲜虾,多层风味的口感
很让人喜欢。
用完餐以后大概也可以了解到点点心在台湾大受欢迎的原因,除了保留了当地的味道以外
,更结合了现代感推出了造型的点心,在香港本店的网站还看到一款香菇造型的包子,台
湾可以快一点跟进吗?
而我根本就是为了每一款造型的港点儿来的,这也是点点心吸引我的地方,虽然我个人还
是比较喜欢添好运港点的味道,跳脱出风格的点点心的确也受到我的喜爱,餐点的种类也
非常多样化,如果不能马上飞到香港,在这里也可以吃到道地的港点喔!
作者: comjj45 (我吃饭很慢)   2016-08-22 07:46:00
脆皮鲜虾肠和流沙包不错

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