餐厅名称：一抹绿
消费时间：2016年/7月(例：2010年/7月，未提供本项资讯，文章不予保留)
地址：台北市松山区民生东路三段113巷7弄8号1楼
电话：02-27129920
营业时间：周一至周五10:30 - 22:00／周六至周日10:00 - 22:00
每人平均价位：100/人 低消
推荐菜色：抹茶炖饭 抹茶纯巧克力派
图文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/450237266
前阵子看到抹茶入菜的新闻还蛮有意思的，迷人的抹茶总是有一群死忠的爱好者，抹茶经
常被运用在甜点、茶饮中，是一种成熟的大人甜点，从日本漂洋过海的抹茶，带有一点苦
味又不会太甜，在台湾也能品尝到，即使我个人并不是抹茶控，却会被这样的元素给吸引
，这天阿毛找我一起来吃抹茶千层面，其实我内心好冲突，却也好想尝试一下。
一抹绿是一家位于台北西华饭店后方的一家抹茶专卖店，一般的抹茶专卖店通常都是以供
应饮品、冰品、甜品为主，而这里则是一家以餐厅为经营型态，除了以抹茶为主的甜点以
外，也能吃到义式的料理、排餐、炖饭主食。
店门有一点日式的风格、还有一只可爱的绿绿的吉祥物。
用餐空间分为两个区块，有沈稳的日式风格，往后延伸更是比较活泼、带有一点现代感的
轻松色调。
位于商业大楼后方的一抹绿，平日中午有提供商业午餐，生意可是非常好，闹哄哄的像菜
市场一样，原本想要来安静的吃个午餐，还好过了两点以后，终于有了舒适的氛围。
每日的商业午餐有搭配一款意大利面或炖饭，刚好我们来的这天有搭配抹茶千层面，所以
就搭配了一个商业午餐当然也要加一份甜点啊！商业午餐时间加购的甜点比单点优惠许多
，点选饮品也有优惠的折扣。
只是现在看到结帐单脸有一点绿，不是甜点、饮品有折扣吗？看起来都是原价！！((悲惨))
每日汤 (商业午餐)
南瓜浓汤有一种即溶饮的感觉，没有冲泡开，上面还有一粒一粒的，很甜，不是很好喝。
抹茶醋
商业午餐搭配了一杯抹茶醋饮，还蛮特别的，很难想像抹茶也可以做成醋饮。
抹茶千层面 NT260 (商业午餐)
第一次看到绿绿的抹茶酱竟然也可以做成抹茶千层面，比想像中好吃。
千层面的面皮也是加入抹茶下去杆成，吃起来比较软一些，配料还蛮丰富的，抹茶的味道
不会太厚重，里面还加入了野菇、培根，很另类的组合。
鲜虾抹茶炖饭 NT350
另外单点的抹茶炖饭我个人还蛮喜欢的，又是绿绿的一盘，是相当有水准的炖饭，店家使
用了意大利米做成的炖饭，米心吃起来有一点硬，奶油的香气却是非常迷人，淡淡的抹茶
味和奶油炖饭非常融合不会太冲突，即使吃到后面冷掉还是很好吃。
玄米雪盐抹茶拿铁 NT150
虽然不是日本登台的抹茶专卖店，抹茶饮也是相当不错，雪盐、奶泡、抹茶三种层次的结
合，非常特别，这也不难想像，抹茶真的有一群死忠的爱好者。
稻香霜淇淋派对 NT110
可以自选冰淇淋的口味、淋酱、配料是一款非常丰富的圣代，我们还另外加了白玉红豆，
内用杯是用玻璃杯装，如果外带的话就是塑胶杯装。
小小一杯却是非常实在，饭后来一杯抹茶霜淇淋，实在是非常棒的一件事。
抹茶纯巧克力派 (加购的甜点)
这个抹茶巧克力派比我想像中好吃很多很多，基底的巧克力是苦甜巧克力、抹茶馅却是非
常浓厚，两者结合的搭配层次却是非常分明，这绝对是这天最迷人的点心。
来用餐这天还巧遇电视台采访，第一次在镜头前面竟然一点都不紧张，虽然不知道记者会
问我什么问题，却是很从容的回答完，虽然没有看到播出，但却有在网络上找到播出的片
段，这是一段很好的记忆，抹茶入菜的确是非常特别，每次和阿毛出来吃饭，就是这样绿
绿的一桌，她就是抹茶控最失控的代表，哈哈～