[食记] 台北 台北车站 三田制面所 面体Q弹的沾面

楼主: pelag (以为游在海中的鱼)   2016-08-11 23:52:31
餐厅名称:三田制面所
消费时间:2016年/07月
地址:台北市中正区北平西路3号2楼
电话:02-2331-1659
营业时间:11:00~21:00
每人平均价位:230元
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:沾面
图文版:http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/449805995
这天下班后
因为同事有三田制面所的折价卷
所以我们就散步到北车吃晚餐
这家店开幕没多久
所以还没来吃过
店里的布置颜色很明亮
跟松山车站店有点不太一样
我们都点了浓厚豚骨鱼介沾面
我点的面份量是大份的
同事选择中份
肉的部分结实有嚼劲
沾面讲里头也有一块肉
这块比较软嫩
面条部分面香足很有咬劲
裹上沾面酱汁后吸附性不错
酱汁的柴鱼以及味噌的味道都可以轻易的品尝到
只是对我来说有点咸
吃完面后可请服务人员加汤
加了无调味的柴鱼汤后喝起来味道有比较刚好
造访日期~2016/07/22
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作者: seagreen2005 (对的时间,对的人。)   2016-08-12 10:50:00
吃过南港新开的三田,面体吃来是松软的欸…囧有一些些弹性,泡久也不会变烂,但真心觉得不Q弹orz

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