【周家豆浆店 资讯】
地址：基隆市中正区信二路309号
电话：02-2425-9988
营业时间：4:30~12:30 (专门卖早餐)
店休：每周一公休
消费时间：2016年04月
每人平均消费：42元~100元
推荐菜色：葱油饼
公共汽车站：市政府站(再需步行5分钟)
汽车停车：信二停车场(义二路2巷内)
图文版：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/114889286
这阵子不断提到基隆,因为五月份就去了两趟
既然来就要来吃当地朋友推荐的店家
果然是推荐的好店,还没进门就已经要排很长的队
https://pic.pimg.tw/raul731130/1463924851-4191657207.jpg
队伍分左右两排,我站的位置是外带,对面则是内用,
长长一条人龙可想而知
店名虽然较豆浆店,但最热销的商品,就是葱油饼
这感觉就像北投的一心牛肉面,最热销的商品则是蒸饺
不说题外话,这里的饼样子不大,大约比CD光盘再稍微小一点
但却是让许多饕客闻香而来,即使排队也要等上一会儿
为了要供应许多客人前来品尝,光是接应的面团就堆得好几盘
这间店的制作过程就是先杆平之后,再放入烤箱烤,
烤到表面变色后,再拿出来冷却,最后放入煎台后再煎制而成
葱油饼外皮酥脆,饼身厚实,吃来有嚼劲,越嚼越香
加上蛋后,味道就不会很单调,口感也多了点层次
这里还有卖其他,如馄饨汤
当地朋友真心推荐,有兴趣的朋友也可以来试试