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餐厅名称：孔陵一只鸡
消费时间：2016年/7月
地址：台北市大安区大安路一段83巷14号
电话：02-2781-8181
营业时间：11:00–22:30
每人平均价位：400
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：一只鸡
官网：http://www.chickenone.com.tw/
====================以下为简要介绍版===========================
孔陵一只鸡 从忠孝复兴捷运站3号出口出来走一下就到柳
平常日约1点左右到店里只有2组客人
还是怕人多的话官网可以预约
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店内装潢比韩国的舒适又高档次多了阿!
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价格似乎比当地贵阿....
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点菜后会直接上基本配件
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跟当地几乎一模一样 差在韭菜跟高丽菜分开放
酱料也先帮你调好了 从瓦斯炉变成电子炉
鸡上来还没被分尸很棒棒 韩国店一上来就已经是支解状态了
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一样基本送的年糕马铃薯都已经先放里面了
店员会上来支解方便食用
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现在肉还是半熟状态 要等6-8分钟后才能吃
这道韩国料理最厉害的地方就是汤虽浓郁但是却不太油
如果自己在家煮铁定鸡油厚厚一层
不过肉真的有点少 可能是小春鸡吧
吃完原味 泡菜跟辣椒一定要投入的阿 才是道地吃法
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有点粥的朋友记得要留点汤阿
有煮过鸡肉的汤才浓郁!如果是用事后加的清汤来煮粥味道就不够了!
店员会来服务 NT60的粥是一碗白饭加一颗鸡蛋的量喔
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平心而论台湾店的味道跟当地并没有差很多
唯一比较可惜的是年糕跟马铃薯表现实在不佳
也太硬了吧!!
尤其是年糕 怎么吃起来跟我在大卖场买的假韩国年糕味道一模一样呢?
有默默在意见单反映了 希望下次再访能改善囉~~