餐厅名称：藏出味噌面场-星味噌专売
消费时间：2016 年/ 6 月
地址：台中市西区健行路1049号3楼
电话：04-2323-6199
营业时间：11:30 - 22:00
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/115309282
=====我是分隔线======
今天介绍这家‘藏出味噌面场’虽然说来自日本，但与一些日本来台湾开分店的拉面店不
大相同。
网络上有些人说算是旺味面场的分店，但偏偏官网上又仅台中一家店，
后来我又查了下估狗，算是田所商店同系统下的海外特许加盟店吧。
这天平日来到台中，也过了午餐时间，一下交流道就直奔金典绿园道来试试看口味跟旺味
有什么不同。
金典外头大大的打着广告，应该算是最近进驻的主打品牌吧。
原本以为多多少少要排下队，没想到可以直接进来，且空桌还不少。
这边有个小插曲，其实用餐区总共分两区，
午后用餐人数较少，餐厅想控制在一区内用餐我可以理解，但带位到一个桌上还满是前位
客人用完餐，没收餐具的桌前，
然后看着服务小姐收拾，也许是我太严格了，但我忽然有种来到夜市的感觉....
菜单
价位上从160~250不等，不同星级价位，主要差别是叉烧几片，
160的没有叉烧，一星190的拉面是一片叉烧，
所以肉鬼就选三星，三片叉烧版就对了。
面的软硬可调整之外，辣与不辣也皆可调整，
值得一提的是，各种拉面上面注明的辛口、甘口，不是辣度，而是咸度。
九州味噌拉面 (三星)
这款拉面咸度最低，跟台湾一般常见的味噌汤差不多，
汤头喝起来爽口，带有高丽菜的蔬菜甜，很适合吃不习惯日本拉面重咸的朋友，或者年纪
大一点的长辈。
北海道味噌拉面(三星、辣)
我点的这款算是店里口味最重的拉面，
但说实在，我觉得汤头咸度还好，跟过往吃过的拉面相比，口味也说不上浓，不晓得是否
已针对台湾人的口味调整过。
加辣后的辣度也不会很夸张，而叉烧一入口，明显有让我想到旺味的感觉，这叉烧就是好
吃，炙烧过后的猪脂香气，活脱就是烧肉！
面条我选偏硬的口感，吃起来觉得刚刚好。
店家位于金典绿园道的3楼，基本上不难找啦！
后记：
整体来说，我还是觉得服务是店里较大的问题。
‘服务费’这个在拉面店的老问题同样存在‘藏出味噌面场’，
在台湾收服务费的拉面店，‘藏出味噌面场’也不是第一家了，
但收了服务费之后，整理桌面的方式、速度，都不是很确实，
甚至收拾餐具的推车也直接就放在桌间走道上，也许拉面店不是什么高档餐厅，价位空间
也不是以服务取胜，
但如果这样，那一成的服务费或许有可以评估、思考的空间。
在日本登台的拉面店中，味噌拉面的专门店还是相对的少，但我还是要说叉烧是本店的最
大亮点，三星点下去不会后悔，分享给大家。