图文版:http://goo.gl/sgFNl4
消费日期:2016/05
( http://goo.gl/V0cXFr )
店家资讯:
Wendel's 温德德式烘焙餐馆
111台北市士林区德行西路5号
+886-2-28314415
营业时间: 08:00~22:00(周末7:30开始营业)
公休日: 无
付款方式:现金 刷卡 服务费: 10%
大众运输:捷运芝山站
官网:http://www.wendels-bakery.com/ ( http://goo.gl/i7Wc5 )
官方FB粉丝团:FB搜寻温德天母店 Wendel's Tienmu Store
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( https://goo.gl/ieERHh )
虽然没有去过欧洲，不过德国料理倒是吃过，但道不道地，我想应
该没有人，能胜过比德国人来台开店的味道。
( http://goo.gl/URmcu1 )
( http://goo.gl/5CSc0c )
Wendel's 温德德式烘焙餐馆位于捷运芝山站，天母SOGO百货附近，
刚好在我台北爱店之一鸟哲日式串烧这边。
( http://goo.gl/GiD5Fz )
既然是德国餐厅，那啤酒必然是店里的重要元素，虽然只是下午
时分，人家喝下午茶，我们几个兄弟就来杯下午酒吧!
禁止酒驾，未成年请勿饮酒!
( http://goo.gl/fi5nX5 )
( http://goo.gl/PciT8E )
没有去过德国，所以也不知道德国现地的餐馆是不是长这样?
用餐环境基本上来满宽敞舒适的，听友人说每年慕尼黑啤酒节期
间，这边也会跟德国同步畅饮，免出国就可以感受到巴伐利亚平
原上的过节气氛。
( http://goo.gl/tcE9p4 )
Krombacher Pils 柯伦堡大麦啤酒(500c.c. 275元)
( http://goo.gl/5rmaJR )
面包是店家烘焙坊自制的杂粮面包。
( http://goo.gl/xSS0dS )
应该是香酥德式猪排，不过我在菜单上找不到这样。
( http://goo.gl/FISgku )
香煎小马铃薯，吃完饱足感破表。
( http://goo.gl/DaiFO7 )
传统德式肉肠(395元) 肉肠吃起来不是脆的，比较像肉丸的口感。
( http://goo.gl/DZbYjy )
洋葱酱、芥末酱、洋芋泥佐传统德式酸菜。
( http://goo.gl/nVv7F2 )
德国那边的甘蓝菜因为质地较硬，所以做成酸菜吃起来比较容易，
也较易保存，和肉类搭配食用相当对味。温德的酸菜不是直接开封
就吃，而是有另外炒过或处理过，味觉层次比较丰富。
( http://goo.gl/Hjnm3b )
洋芋泥口感绵密，在这边很多道菜里面都是配角。
( http://goo.gl/CnAK55 )
主厨开胃综合盘(1m 2430元) 1m好像是上桌木头台子的长度单位，
也就是这道才上桌时，会在木台上堆满六种主厨推荐的综合冷料。
( http://goo.gl/uZxwJe )
各式手工火腿，印象中好像牛、猪都有。
( http://goo.gl/8s2UZa )
综合醃菜，酸甜开胃。
( http://goo.gl/YEzVDg )
肉饼及干酪。
( http://goo.gl/XVu26p )
生菜沙拉
( http://goo.gl/KOOUv4 )
烟燻鲑鱼佐酸豆及黄芥末，鲑鱼肉质超肥。
( http://goo.gl/hqgs2q )
吃德国凉菜，少不了的黄芥末沾酱。
( http://goo.gl/7j2QfE )
洋芋泥，这天桌上出现满多次的。
( http://goo.gl/k545Ip )
舒马克意大利面(425元) 香烤菲力牛柳搭配牛肝菌酱汁，搭配甜椒、
蘑菇等配料。不过坦白说，这一样餐点的卖相并不讨喜，看了没有
很想吃的冲动，所以到后来终究是没吃到~XD
( http://goo.gl/pTV47b )
传统式德国烤猪脚(685元)
( http://goo.gl/HbsrO7 )
这道菜还搭配传统洋芋球跟面包球，像面包球先不论是否道地，光
看就相当特别~~猪脚的皮烤得超级酥脆，里面的肉也不会因为久烤
而显得柴，非常罪恶的一道传统德国佳肴~哈~
最后要跟大家提醒一下，我们当天去感觉服务不是很到位，服务生
有时候在现场有空转的情况发生说.....因为消费价位并不低，所以这
样的服务水准有点差强人意，应该需要检讨改进一下~
本文照片以iPhone 6S拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!

:)