餐厅名称：Magic Touch 点争鲜
消费时间：2016/7
地址：桃园县芦竹乡南崁路一段112号5F (台茂5楼)
好读有图网址：http://wyhong.pixnet.net/blog/post/449495678-magic-touch
终于有机会来吃很具话题性的新干线寿司，以前都是旋转寿司慢慢转、慢慢等
，争鲜引进新干线快车来送寿司，入座之后透过座位前的小平板点餐，餐点会
在几分钟后直达座位正前方，平板也会同时出现餐点送到了的提示字样，这里
除了提供争鲜也有的寿司、生鱼片之外，还有多种烧烤、小菜、饮料、点心可
供点选，用餐限时1小时。要去之前我很紧张的上网查好菜单，深怕用餐时间
不够，结果去了发现门口有三个大平板说明点餐方式及菜单，而且新干线送餐
超有效率的，就算入座之后才翻阅菜单也可以很从容。
我们下午2点才到，还是等了一小段时间，看来新干线快车很有魅力，现场很
多带着小孩用餐的家庭顾客，也看到有家长提醒孩子不要乱选平板上的菜色，
以免送上一堆不是真正想吃的菜。坐定位之后，翻看菜单，可选择文字菜单或
是图片菜单，配上图片的菜单真的每一盘都看起来很吸引人呀！
我迅速的点了几盘寿司，菜也很快就送到，新干线真的跑很快，直接把菜送到
你面前，让我都来不及好好照张相。
第一盘点了鲑鱼三味，很适合喜爱吃鲑鱼的人，有鲑鱼肉、鲑鱼肚、还有一块
带皮的鲑鱼，感觉生鱼片比争鲜稍微厚一些，不知是否是错觉。老公点了较贵
的综合生鱼片，也是感觉生鱼片切的比较厚、口感也很新鲜。
第二盘点了烧炙鲑鱼，外表经过烧炙的鲑鱼生鱼片一口拥有双重口感，还加上
酱油及葱花，可惜太多调味有点掩盖生鱼片的原味了。
第三盘点了厚切干贝寿司，这盘只有一贯，干贝很厚实，但又加了酱油，还是
不能好好品味生干贝的滋味。
或许一下吃太多寿司，忽然感到有点饱，和老公分食了酥炸小里肌和唐扬鸡软
骨，酥炸小里肌十分普通，也蛮大块的，吃一块觉得这样填饱肚子太可惜；唐
扬鸡软骨有香脆的外皮、软嫩的鸡肉和脆脆的软骨，软骨稍硬但味道比酥炸里
肌有趣多了。
然后点了蟹爪味噌汤，这碗汤比争鲜的汤长大一些，用很有质感的深色碗
装着，汤很有海味很鲜美，料也很多，给了完整的两只小蟹爪，老公觉得好喝
，又点了花蛤味噌汤，味噌汤底一样，汤料则加了不少花蛤，也很丰富，是这
餐觉得好吃的餐点之一。
最后一盘点了烤玉米笋，一盘有三条，搭配盐，简单但好吃，很不错。
我们大约40分钟就吃完这一餐，很享受看着新干线快跑到处送餐的感觉，小孩
子们应该会更兴奋；我也觉得比争鲜略高的订价有反应在食材上，只是点得快
吃得快，太快就饱了，下次还想再去尝试其他的餐点。