[食记] [台东小吃] 绿岛果腹小吃部 鬼头刀水饺

楼主: dtmsimon (奔驰级电冰箱)   2016-06-12 15:20:32
图文版:http://goo.gl/EKuuSS
消费日期:2016/06
( http://goo.gl/Leqz7G )
店家资讯:
果腹小吃部
951台东县绿岛乡柴口33-2号
+886-8-9671786
营业时间:只卖中午
公休日: 依店家公告
付款方式:现金 服务费:无
掌握最新吃喝玩乐资讯,还不赶快加入下面各类粉丝团吧~
( https://goo.gl/ieERHh )
( http://goo.gl/vUXNYR )
这是我们到绿岛的第一顿午餐,随机在网络上看到一样叫做鬼
头刀水饺的料理引起了我浓厚的兴趣。而吃这个水饺的地点,
就在柴口的果腹小吃,然后他只开中午~
( http://goo.gl/CCsxmb )
从南寮大街往机场方向,沿着环岛公路骑约10分钟左右,就可
以在马路右侧看到果腹小吃。说真的,来绿岛不用太担心找不
地方,因为马路也只有那么一条,哈哈哈哈!大概知道个方向
就没问题,相信我!
( http://goo.gl/qPabXN )
如果真的还是有担心找不到路的问题,那他们家斜对面是TORO
民宿,听说在绿岛算是满高级的。
( http://goo.gl/zmpywQ )
红烧鹿肉跟绿岛花枝应该是店里招牌菜色,所以老板在店面特别
写大字让大家知道。
( http://goo.gl/nS9IvB )
大致上这就是一家卖面的小吃店,然后有提供一点现炒的服务。
( http://goo.gl/dZmYCo )
因为是铁皮屋搭盖,其实用餐环境会感觉比较热。这天中午绿岛
缸好天气又是雨要下不下的,更加闷热,听说同时间桃机正在淹
大水啊!
( http://goo.gl/jahUXY )
( http://goo.gl/NRl4ue )
店里人手不足,所以吃完饭记得自动帮忙收拾碗盘。反正在绿岛
的日子也没在赶时间,举手之劳做一下环保也别计较太多!
( http://goo.gl/8iGvsA )
各式酱料自取,基本上也是应该有的几乎都有。
( http://goo.gl/TTOh7l )
店里提供两种辣椒,左边这个辣椒很够味,右边是辣豆瓣。
( http://goo.gl/Lz3EDY )
店里的菜单很特别,竟然有餐点中英对照的功能,也难怪我们
到店用餐的时候,真的有外国背包客正在里面吃面喔。后来想
想,因为附近的柴口潮间带是绿岛相当著名的潜点之一,应该
有很多外国人会到这边觅食,所以店家会这样做,应该也是为
了方便大家点餐。看看价位范围,发现绿岛吃东西真的比台湾
贵上一点。
( http://goo.gl/lqt6du )
( http://goo.gl/bwB4TY )
烫高丽菜(小60元) 小份的高丽菜份量标准,淋上自制肉燥跟蒜末
做调味。蒜末的部分切得不是很细也办不散,所以吃起来会有点
辛辣,如果用蒜泥应该就没这问题。
( http://goo.gl/pR0PVq )
随选卤味也是随便乱夹就夹了这么一大盘,后来当然没吃完全部
打包回去。
( http://goo.gl/P0cSb5 )
不过他们绿岛的卤味看了几家,每一家都卤得很入味。
( http://goo.gl/1d1kAF )
其实也不知道是卤功了得,还是因为一直卤一直卤.....哈哈~
( http://goo.gl/Tv1YtW )
红烧鹿肉(250元)
( http://goo.gl/fpyMHy )
其实这一份就是把红烧牛肉改成鹿肉的版本,基本上这是拿来配
饭配面用的,汤无法单喝会太咸,但是办饭应该很棒。鹿肉本身
跟牛肉比较起来比较不油腻,肉的纤维也比较细致,但瘦肉一多
炖煮起来的口感就难免带点柴口,不过不严重堪吃。
( http://goo.gl/FmeUSH )
鬼头刀水饺(80元/10颗) 其实店里也有供应一般的猪肉水饺,不过
既然来到这边有鬼头刀水饺,即使价格贵一般水饺一倍,还是要
叫来吃吃才不枉此行!
( http://goo.gl/Ih0CAI )
顾名思义这颗水饺,就是用鬼头刀的鱼肉去做内馅,然后再照
一般包水饺的方式包出来的。这颗水饺的滋味,坦白说其实真
的满不错,一口咬下还稍微会喷汁。虽然是鱼肉制成,但是一
点腥味都没有,反而可以尝到鬼头刀鱼肉散发出来的自然鲜甜
味,很值得吃吃看的一样绿岛知名小吃喔!
( http://goo.gl/qxXC04 )
麻油炒饭(80元)
( http://goo.gl/u2JNYe )
听说这也是店里相当超人气的餐点之一,基本上就是利用麻油加
姜丝来炒饭,相当特别。
( http://goo.gl/WDeDpS )
吃起来的味道有点像麻油鸡的风味,炒饭本身口感稍微干了一
点,建议大家现场用餐可以点个汤来配喔。
喜欢这篇文章别忘了在FB帮我们按个赞喔,感谢您!
本文照片以iPhone 6S拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享,请各位朋友自行参考!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com