[食记]台北松山 极鲜流精致活海鲜涮涮锅 生猛龙虾沙公帝王蟹x饮料冰淇淋无限供应
餐厅名称：极鲜流精致活海鲜涮涮锅
消费时间：2016年5月
地址：台北市松山区光复北路93号
电话：02-2747 4418
营业时间：午餐：1130-1430；晚餐：1730-2230
每人平均价位：1000
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：双人活龙虾海陆套餐
官网：https://www.facebook.com/gokusennryu/?fref=ts
图文完整版：http://julia116.pixnet.net/blog/post/114941216
极鲜流精致活海鲜涮涮锅 粉丝页目前有免费海陆套餐抽奖活动，总共要送出60份套餐（
抽奖活动至6/15）
新鲜肥美活海鲜x饮料冰淇淋无限．大推超美味龙虾海陆双人餐♥
简单三步骤就有机会免费品尝活龙虾海陆套餐、活螃蟹海陆套餐、天使红虾套餐、自然牛
套餐喔
交通方式：松山新店线－南京三民站步行8分钟，鼎王火锅旁（南京东路．光复北路口）
年三月才开幕的极鲜流精致活海鲜涮涮锅，主打新鲜现流活海产，像是活帝王蟹、活龙虾
、活螃蟹、各式贝类海鲜等等
另外搭配多种顶级肉品组成个人或多人精致套餐，随餐附甜点以及无限供应饮料、冰淇淋
最后更少不了味道鲜美的杂炊，我个人大推双人海陆套餐，非常超值喔！
餐厅位于南京东路．光复北路口，如果你知道鼎王在哪，那就一定不会错过极鲜流
用餐空间挑高明亮、呈长型，座位多为四人、只有一张双人桌，后方另设有吧台位置
虽然没有设置包厢空间，不过尽头这六人座位因为墙壁间隔而带有一丝隐密性，很适合有
聚会、庆生需求的捧由
极鲜流提供三种饮品与以南洋水果风味闻名的泰国MINGO冰淇淋，都是无限量供应喔
第一次吃到MINGO冰淇淋，味道十分浓郁好吃
一旁酱料自助区供应果醋酱油、葱、蒜、辣椒，觉得特别贴心是酱油已加入果醋调味，搭
配海鲜或肉品都超对味
全店约可容纳40人，桌距、走道都保持一定程度的宽敞，整体用餐环境很舒适
然后，我发现左侧有一个好大的水族箱你们有看到吗！！！
噢～原来是壁画XD，老板说这面墙是特地请油漆工来画的，并不是大图输出
画的也太好了，栩栩如生啊！拍起来就好像真的在水族馆一样耶！
喜欢拍照的捧由一定要坐这个位置啦，拍照会非常漂亮喔
今天吃双人活龙虾海陆套餐，内容物包括：活龙虾／活九孔鲍／生食干贝／带壳生蠔／大
明虾／鲷鱼片／活冻软丝／蛤蛎／牡蛎
美国顶级安格斯牛小排／台湾严选松阪猪／新西兰顶级羊肩肉（肉品三选一）
套餐肉品都可以加价升级
极鲜流所提供的每支活龙虾都足一斤重、活螃蟹足14两，不用担心今天吃跟下次吃的大小
不一样
品质把关很严格，这是对消费者的一大利多与保障呐
菜盘内容有多达十多种青菜，印象比较深刻是杏鲍菇与玉米笋的品质很好，又大又甜
肉品选择美国顶级安格斯牛小排，看这油花分布就知道肉质超好
老板说，极鲜流每分肉盘都足12盎司（300g），无论是品质或是分量都禁得起考验，看老
板这样有自信我都迫不及待了！！
锅底部分有六种口味：北海道昆布／韩式泡菜／石狩（昆布＋白味曾）／酸菜白肉／花蛤
／活巴掌蛤蛎
无论是哪一种锅底，都是以北海道昆布为基底去熬煮，汤头相当清甜
这天我选用花蛤为锅底，每一颗蛤肉都是又大又饱满、鲜甜好吃
海鲜如果不新鲜就不能称作海鲜，尤其牡蛎、生蠔很容易带腥味，这点大家可以放心
大明虾、生蠔都是一人一支不打架，口感偏扎实，咀嚼时带脆感
不新鲜的虾子会有粉感，带脆感、扎实的虾就是新鲜的证明喔
新鲜龙虾肉的口感我还记忆犹新，不仅Q弹还脆口，简直好吃万分！
新鲜的虾子绝对很好剥壳，轻轻一勾就完全脱壳，滋味太美妙了啦
新鲜现杀的龙虾肉质十分Q弹鲜美，海味在口腔蔓延，好好吃～
紧接着胆固醇大王来了！！！虾膏虾卵也太丰满了吧>///<，这顿名符其实的痛风锅啊
身体的肉比较不容易吃，需要借助工具慢慢挖，我建议可以留一部分的虾膏虾卵在锅底等
一会煮粥喔
最后记得～再饱都要至少吃一碗结合龙虾等海鲜精华的杂炊才算完整唷！营养满分、鲜甜
满分
杂炊由服务人员帮忙煮，虾膏在粥里化开，因此每一口都吃得到虾膏的鲜味，喜欢口味重
一点的就虾膏多放一些
别忘了最后还要留肚子给甜品喔！
这天我吃到的是红豆紫米甜汤，我跟露比猫实在是吃太饱了因此两人共享一碗
完食心得：
极鲜流所提供的食材品质与鲜度没话说，但价位却不会让人觉得‘顶级’吃不消
相反的CP值还很高，同等级涮涮锅店少有提供活龙虾、活螃蟹，多数是冷冻
而且开幕活动更是少见的豪迈大方
五月份活动是掷骰子送海鲜、六月分活动要送出60份套餐
老板未免太有诚意，他这么想送我们怎么可以不去吃啊XD，赶快呼朋引伴去极鲜流涮涮锅
粉丝团参加活动吧！
【极鲜流精致活海鲜涮涮锅】
台北市松山区光复北路93号　02-2747 4418
午餐：1130-1430；晚餐：1730-2230
低消$300　一成服务费　最后点餐2200